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Recette Purée de carottes à la fleur de thym

4.5

(102 avis)

Purée de carottes à la fleur de thym
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille Dégraissé
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Bouillon KUB Volaille Dégraissé

  • 1 kg de carotte
  • 3 cubes de Bouillon KUB® Volaille Dégraissé MAGGI®
  • 1 yaourt nature
  • 6 branches de thym
  • 50 g de beurre
  • 1 l d' eau

  1. Pelez et lavez les carottes. Coupez-les en morceaux.
  2. Faites-les cuire à l'autocuiseur avec les tablettes de Bouillon de Volaille pendant 20 minutes.
  3. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et laissez infuser hors du feu les branches de thym en mélangeant bien.
  4. Après cuisson, mixez les carottes avec 100 ml d'eau de cuisson. Ajoutez l'infusion de beurre en ôtant les branches de thym, le yaourt et mixez de nouveau. La texture doit être relativement épaisse.
  5. Poivrez généreusement et servez aussitôt.

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Le petit plus, c'est de laisser infuser le thym dans le beurre fondu, un délice !

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Excellente idée, merci pour votre partage!

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Super ce plat il es top..

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Superbe idée de plat .

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je vais la faire

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Excellente c'est comme ça que je la préfère!!!

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nous adorons la purée de carottes mais je n'ai jamais pensé à y glisser un peu de thym, l'idée est simple mais très bonne

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Arg !! pas de thym dans mes carottes , juste de la noix de muscade c'est super bien et juste en ingrédient .

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C'est vrai, simple mais très efficace!

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Je suis bien d'accord avec vous!

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Recette simple mais qui me parait extra...

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J'ai rajouté une demi cuillérée à café de cumin à cette recette.

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Une purée qui devrait plaire aux petits comme aux grands

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Très bonne cette purée!!

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Délicieuse purée. Quel régal !

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géniale comme recette , je l ai accompagne avec un poulet rôti c était excellent

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Hmm ! cette purée de carottes a l'air délicieux !

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Une tuerie !

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L'infusion de thym donne un goût irremplaçable à cette purée et très réussi

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Super bon!

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J'adore cette purée de carottes délicatement parfumée avec le bouillon et le thym et onctueuse grâce au yaourt.

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bonne idée

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Très très bon !!

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Le yaourt doit donner une texture sympa.

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C'est la première fois que je faisais une purée de carotte sans y mettre des pommes de terres. J'avais peur que ça soit un peu trop sucré, mais non. Le fait d'ajouter les cubes de bouillon volaille corrige le goût et le yaourt apporte le liant pour que la purée se tienne bien.

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Je n'ai pas trop compris pourquoi le titre de la recette parlait de "fleur" de thym...

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j'aime bien le fait d'utiliser un yaourt pour l'onctuosité.

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une purée que les enfants ont bien aimés

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Cette purée est très savoureuse, le thym se marie très bien avec la carotte.

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La fleur de thym relève délicatement le goût!

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Délicieuse , savoureuse et excellente cette purée de carotte à la fleur de thym

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Cette purée est excellente !

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super bon

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une purée onctueuse

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une purée tres onctueuse, mon bebe adore.

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recette parfumée

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Remplacez les carottes par de la courge butternut, au délicieux parfum de noisette.

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Sympas cette purée de carottes je vais la faire et voir la réaction de mes enfants.

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Une jolie couleur dans l'assiette.

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Cela change d'une purée classique !

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Je vais essayer cette recette car mes enfants adorent la purée de carottes !

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recette a la fois appetissante et surtout bonne pour la sante

répondre

Que cette purée à l'air bonne. Avec de la fleur de thym ça doit être excellent. J'ai hâte de gouter et de faire découvrir à mon entourage cette recette.

répondre

Je viens de réaliser cette purée de carotte. Je vous la recommande c'est excellent, gouteux, savoureux et surtout bien parfumé grâce à la fleur de thym contenu dans la recette.

répondre

Mes enfants ont bien aimé cette purée. Il faux dire que c'est très facile et assez rapide à faire. De plus cette recette contiens que des bonne choses.

répondre

Une recette simple mais efficace car gourmandise assurée!!!!

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Recette très simple à réalisée, et au gout très bon, en plus ceci change d'une purée de pomme de terre classique

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recette trés économique pour nous carotte du jardin et thym du jardin pour un tout très très bon fallait y penser !!!!

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super idée, et onctueuse à souhaits !

répondre

le thym relève a merveille

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