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Recette Poulet Basquaise Thermomix

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(7 avis)

Recette poulet basquaise Thermomix
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 38 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille
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Bouillon KUB Volaille

  • 2 poivrons rouges
  • 1 oignon
  • 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 4 escalopes de poulet
  • 1 poivron vert
  • 300 g de concassée de tomates
  • 2 gousses d' ail
  • 100 ml de vin blanc
  • 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive
  • 100 g de jambon cru
  • 1 cuillerée à café de piment d'Espelette

  1. Épluchez l’oignon et les gousses d’ail. Lavez, épépinez puis coupez les poivrons en lanières. Coupez le poulet en morceaux de 2 cm. Hachez l’oignon et l’ail pendant 10 sec, vitesse 10. Ajoutez l'huile et faites-les revenir pendant 5 minutes à 100°C, vitesse mijotage.
  2. Ajoutez les poivrons et prolongez la cuisson 10 minutes. Ajoutez le vin blanc, poursuivez encore 5 minutes vitesse 3.
  3. Ajoutez la concassée de tomates, le piment, le bouillon de volaille et faites cuire 10 minutes à 100°C, vitesse 1.
  4. Ajoutez le poulet, le jambon cru coupé en petits dés et terminez la cuisson vitesse mijotage pendant 8 minutes.

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Extra avec du riz bazmati.

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hyper rapide et facile à réaliser

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cette recette me plait tres envie de la faire servie avec du riz

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J'adore le poulet basquaise, recette inratable

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Excellente recette

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Exellent ce plat j'adore

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la sauce est délicieuse

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