Recette Poulet basquaise

(33 avis)

Plat pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 35 minutes

Niveau : Tres facile

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3 escalopes de poulet
50 g de jambon cru Bayonne
1 cuillerée à soupe bombée de Fond de Volaille MAGGI
2 tomates
2 poivrons rouges
1 poivron vert
2 gousses d' ail
1 oignon
2 pincées de piment d'Espelette
150 ml d' eau
1 cuillerée à soupe d' huile d'olive

Hachez l’ail. Emincez l’oignon. Coupez le jambon de Bayonne en petits morceaux. Coupez les poivrons en lanières puis celles-ci en deux. Coupez les tomates en dés.
Coupez le poulet en morceaux et dans une cocotte contenant l'huile chaude, faites-le dorer à feu vif 5 minutes.
Ajoutez le jambon de Bayonne, l’ail et les oignons. Laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez les dés de tomates, les poivrons et le fond dilué dans 150 ml d’eau, le piment. Poivrez. Mélangez.
Laissez cuire à petite ébullition environ 25 minutes à couvert.

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15/11/2014

Mon fils adore le poulet basquaise je ne mets pas de poivron vert mais à la place, je mets un poivron jaune et pour compléter, du riz en accompagnement

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08/06/2017

Les enfants appréçient cette recette qui accompagne, très bien es legumes pour un plat complet et équilibré.

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12/11/2019

oui pourquoi pas

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02/12/2014

J'adore cette recette. Personnellement, je mets un peu plus de paprika.

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Shayna

08/12/2014

Hummm, très pratique et facile. Merci !

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19/01/2015

Une recette très pauvre en matières grasses qu'il suffit d'accompagner d'une tranche de pain complet pour un menu équilibré et léger.

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Florian

26/01/2015

Avec ces saveurs équilibrées, le poulet basquaise sera parfait pour un bon repas en famille.

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15/02/2015

Excellent, délicieux

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20/02/2015

Très simple à réaliser à mon avis et original avec l'ajout du jambon de bayonne cru qui doit je pense, apporter un gout en plus

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solange

26/02/2015

Recette en vidéo idéale pour les débutants. Et en plus savoureuse!

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08/06/2017

Oui, tout le monde peuvent s'y mettre!

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14/04/2015

recette inratable, ca fait partie des grand classique

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14/04/2015

rapide à faire

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26/04/2015

Recette simple a réaliser Idéale pour les débutantes en cuisine

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22/05/2015

Ce plat est facile à faire et permet de faire le plein de vitamines, de couleurs et de protéines. Je le sers habituellement avec des pâtes ou du riz pour avoir un repas complet.

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26/05/2015

J'adore le paprika.

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28/02/2016

Un classique délicieux aux saveurs d'été, on adore.

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01/03/2016

Le bayonne, c'est du jambon ?

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18/03/2016

Encore une superbe recette tout le monde adoré, pourtant je faisais souvent du poulet basquaise mais cette façon a activer les papilles de tous, je vais adopter cette manière de cuisiner le poulet basquaise beaucoup plus goutteuse

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Catherine

25/04/2016

très bon et ultra rapide !!!

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25/04/2016

une recette simple et efficace

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Sanaa

27/04/2016

une très bonne recette, un régale, rajouté un peu de paprika, c'est un régale

répondre

10/05/2016

j'aime bien le poulet basquaise facile à faire

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23/02/2017

c'est vraiment gènial les vidèo on arrête pas le progrès !!! on a adorè

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21/03/2017

toujours un grand succès avec ce classique

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29/03/2017

Facile et bonne recette

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06/04/2017

tres bonne recette

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07/05/2017

Très belle recette bien expliquée.

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16/05/2017

recette simple et bonne et avec du riz un régal

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08/06/2017

je suis fan des videos de maggi qui expliquent, parfaitement, chaque etape d'une recette. Ce poulet basquaise est très appréçié par les enfants qui, en accompagnement de legumes offrent un plat equilibré.

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18/07/2017