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Recette Poulet à la marocaine et boulettes de lentilles et céréales

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(75 avis)

Poulet à la marocaine et boulettes de lentilles et céréales
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Niveau : Facile

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sur Purée céréales, lentilles et pomme de terre
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Purée céréales, lentilles et pomme de terre

  • 400 g d' escalopes de poulet
  • 2 carottes
  • 50 g de raisins secs
  • 1 œuf
  • 1 sachet de purée Mousline Lentilles Curry Doux & Pommes de terre
  • 1 oignon
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 200 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 100 ml d' eau + 300 ml
  • 1 cuillerée à soupe d' huile

  1. Coupez le poulet en cubes de 2 cm.
  2. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Mélangez le lait, 100 ml d'eau, le sachet de purée et l’œuf. Laissez reposer 10 minutes.
  3. Réalisez des boulettes et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire  environ 10 minutes.
  4. Hachez l’oignon et coupez les carottes en petits dés. Dans une cocotte, faites cuire le poulet avec l’huile et l’oignon 10 minutes. Ajoutez les carottes, les raisins, le fond de Veau et 300 ml d’eau. Laissez réduire 15 minutes.

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