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Recette Pot au feu aux légumes anciens en cocotte

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(72 avis)

Pot au feu aux légumes anciens en cocotte
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 120 minutes
Niveau : Facile

  • 1 kg 2 de bœuf à pot-au-feu
  • 2 cubes de Bouillon KUB Bœuf MAGGI
  • 800 g de pommes de terre
  • 600 g de potiron
  • 400 g de panais
  • 5 clous de girofle
  • 1 bouquet garni
  • 1 demi cuillerée à café de poivre en grains

  1. Disposez le boeuf dans la cocotte Pyrex, ajoutez 1 l d'eau et les cubes de bouillon émietté. Piquez l'oignon de clous de girofle, ajoutez-le avec le bouquet garni et le poivre.
  2. Portez le tout à ébullition, couvrez et laissez cuire à feu doux 1 heure 30.
  3. Pendant ce temps, épluchez les légumes. Coupez les pommes
    de terre en deux, le potiron en gros cubes et les panais en rondelles épaisses.
    Ajoutez les légumes dans la cocotte et laissez reprendre l'ébullition. Couvrez.
    Versez 25 cl d'eau froide sur le couvercle, puis faites cuire 30 minutes à feu doux.

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c'est super bon

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Très bonne recette

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excellente idée potiron panais ça change et c'est délicieux

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très bon et sain

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un pot aux feu vraiment délicieux et simple a faire !

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Recette super simple et super bonne surtout quand il fait froid dehors

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j ai beaucoup adore

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