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Recette Pommes de terre à la grecque (Skordalia)

4.8

(5 avis)

Pommes de terre à la grecque (Skordalia)
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.30

sur KUB OR depuis 1907
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KUB OR depuis 1907

  • 600 g de pommes de terre Roseval
  • 2 gousses d' ail
  • 6 cuillerée à soupe d' huile d'olive
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre
  • 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI
  • 1 poivron rouge

  1. Epluchez et lavez les pommes de terre. Faites-les cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante salée (vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau). Lavez, épépinez et coupez en petits dés le poivron.
  2. Après la cuisson, écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Epluchez et hachez l'ail. Dans un saladier, fouettez l'huile, le vinaigre, les cubes de bouillon, l'ail. Ajoutez la purée de pommes de terre et mélangez délicatement. Poivrez.
  3. Répartissez cette purée dans des petits bols individuels et parsemez de poivron rouge.

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Une salade colorée, bien équilibrée...en cette saison..merci Maggi !

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Je vais essayer , ça a l'air facile !

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Que de bonne idées avec Kub Or.

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connais pas cette recette originale vais la tester et tres simple

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Recette à refaire !

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jolie découverte

répondre

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