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Recette Pommes dauphines crème et muscade

4.35065

(61 avis)

Pommes dauphines crème et muscade
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur MOUSLINE Purée Nature
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MOUSLINE  Purée Nature

  • 1 sachet de Purée MOUSLINE Nature
  • 3 œufs
  • 200 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 300 ml d' eau
  • 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse15-20% de matière grasse
  • 100 g de farine
  • 100 g de chapelure
  • 1 cuillerée à café de noix de muscade en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

  1. Portez à ébullition l'eau et le lait. Hors du feu, ajoutez les flocons. Salez et poivrez. Ajoutez un oeuf battu, la crème fraîche et la muscade.
  2. Faites des petites boules de purée, passez-les dans la farine, les oeufs et la chapelure.
  3. Passez les pommes dauphines quelques minutes à la friture. Egouttez-les sur du papier absorbant. Servez aussitôt.

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L'utilisation de purée Mousline évite d'avoir à cuire, éplucher et écraser des pommes de terre. Un vrai gain de temps sans aucune perte de saveur.

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Completement d'accord, voila une recette efficace, bonne, rapide et économique !

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les enfants vont adorer

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Les enfants adorent ces pommes dauphnes

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super avec purée mousseline

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Bonne idée de pommes dauphines avec de la purée

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recette facile et rapide à faire et les enfants aiment

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Bien meilleur avec du lait entier !

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tout as fait d 'accord

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Je pense que les pommes dauphines seront encore meilleures si j'utilise la purée à l'ancienne de Mousline

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Une autre façon d'utiliser la purée, j'aime beaucoup en plus c'est très simple à faire.

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Dans cette recette, je remplace la purée Maggi par l'écrasée de pommes de terre Maggi que je trouve au rayon purée des grandes surfaces, je trouve le résultat plus savoureux.

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Très bon avec la purée mousline.

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Ajoutez une pincée de truffe séchée si votre budget le permet

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Des pommes dauphines ultra gourmandes :) miam !

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des pommes dauphines maison y a pas à dire, ça n'a rien à voir avec les toutes prêtes au rayon surgelé. La noix de muscade apporte une touche sympa.

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des pommes dauphines maison y a pas à dire, ça n'a rien à voir avec les toutes prêtes au rayon surgelé. La noix de muscade apporte une touche sympa.

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Sympa ses petite croquettes

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j'ai hâte d'essayer de faire ces pommes dauphines, je pense qu'elles vont plaire

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Très bonne recette !

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j'aime et j'adore ces pommes dauphines, elles ont un gout subtil.

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A quoi correspondent les petits morceaux noirs que l'on voit sur la photo ?

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facile à préparer et idéal avec de la volaille

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Glissez deux ou trois dés de jambon herta dans chacune des pommes dauphines: surprise pour les convives...

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Très original, fait avec les enfants donc très ludique

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Grâce à la purée Mousline, faire des pommes dauphines devient un jeu d'enfant !

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A la place de la chapelure je mais des cereale petal de maii S ecrassé.

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parfait avec une viande blanche

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Très bon, J'ai préparé cette recette plusieurs fois on se régale toujours autant.

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des pommes dauphine fondante et croustillante

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Cette recette me parait vraiment très réussie et simple à faire !

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la recette donne envie de croquer dedans. je vais tester car sa a l air tres bon, il y a un joli esthetique qui rend bien. vraiment sa donne faim. sa a l air croustillant et a l interieur fondant. hum!

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je vais essayer et si je les rèussi et que c'est très bon je les ferai pour noel

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Parfumé à la fous tendre et croquant. Accompagnera toutes les viandes rôties ou grillées

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Tellement bon que nous n'en avons pas eu assez!!!

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Je suis d'accord !

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Une recette facile et rapide à faire grâce à la purée Mousline. Les pommes dauphines sont très bonnes et légères et la noix de muscade relève parfaitement le goût. La crème apporte un côté plus fondant et la chapelure du croquant.

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facile et rapide à faire, cette recette a tout bon!! les enfants aiment aussi.

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un accompagnement qui assure le succès du dîner

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C'est très pratique d'utiliser de la purée Mousline et la noix de muscade apporte une touche en plus, j'aime beaucoup.

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un vrai régal avec la purée mousseline .

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ca doit être super bon avec la muscade

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Une recette rapide , facile , économique et délicieuse , c'est parfait

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les pommes dauphines faites maison sont moins chères que celles achetées toutes prêtes et sont faciles à réaliser.

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Bien meilleures que les pommes dauphines surgelées

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je ferais la recette mais sans muscade!

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Des pommes dauphines, quel délice .

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Appétissante et gourmande cette recette. J'ai hâte de goûter.

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tres gourmand et facile à faire !

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Ca a l'air très bon !

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