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Recette Poêlée de crevettes, poulet aux petits légumes façon paëlla

4.54

(155 avis)

Poêlée de crevettes, poulet aux petits légumes façon paëlla
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : Tres facile

réduction 0.50

sur Cœur de Bouillon® Volaille Dégraissé
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Cœur de Bouillon® Volaille Dégraissé

  • 3 escalopes de poulet (360 g)
  • 2 capsules de CŒURS DE BOUILLON® MAGGI Volaille Dégraissé
  • 300 g de crevettes crues et décortiquées
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon rouge
  • 150 g de petits pois surgelés
  • 100 g d' haricots verts surgelés
  • 1 gousse d' ail
  • 150 g de riz long
  • 2 doses de safran
  • 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive
  • 1 pincée de piment de cayenne
  • 80 g de chorizo doux ou fort

  1. Faites cuire le riz selon le mode d’emploi. Egouttez-le.
  2. Emincez le poulet. Coupez rondelles le chorizo. Lavez et épluchez les poivrons, épluchez et hachez l’oignon et l’ail. Coupez les haricots verts en petits tronçons.
  3. Dans une grande poêle antiadhésive (32 cm) chaude, faites revenir le poulet 2 minutes de chaque côté sans remuer pour qu’il soit bien doré. Ajoutez la capsule de bouillon, mélangez et réservez dans une assiette. Faites revenir les crevettes dans la même poêle pendant 2 minutes et réservez-les.
  4. Placez tous les légumes dans la poêle, faites–les revenir pendant 2 minutes puis ajoutez l’eau. Faites cuire 15 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. Lorsque l’eau est totalement évaporée ajoutez la capsule de bouillon restante et mélangez. Ajoutez le poulet, les crevettes, le chorizo, le riz, les doses de safran, mélangez et poursuivez la cuisson 5 minutes à feu vif en mélangeant régulièrement. Servez sans attendre.

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Miam ça donne trop envie

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Je vais essayer

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Bonne recette rapide

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j'adore ce plat essayez vous verrez

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les gouts y sont!

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coloré et appétissant

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tres bon

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Je n'ai pas encore testé la recette mais elle a l'air délicieuse, une recette de paella rapide et facile .. miam

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Une jolie présentation et un vrai régal.

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Oui c'est une manière de redécouvrir la paella.

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