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Recette Poêlée de crevettes, poulet aux petits légumes façon paëlla

4.54

(155 avis)

Poêlée de crevettes, poulet aux petits légumes façon paëlla
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : Tres facile

réduction 0.50

sur Cœur de Bouillon® Volaille Dégraissé
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Cœur de Bouillon® Volaille Dégraissé

  • 3 escalopes de poulet (360 g)
  • 2 capsules de CŒURS DE BOUILLON® MAGGI Volaille Dégraissé
  • 300 g de crevettes crues et décortiquées
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon rouge
  • 150 g de petits pois surgelés
  • 100 g d' haricots verts surgelés
  • 1 gousse d' ail
  • 150 g de riz long
  • 2 doses de safran
  • 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive
  • 1 pincée de piment de cayenne
  • 80 g de chorizo doux ou fort

  1. Faites cuire le riz selon le mode d’emploi. Egouttez-le.
  2. Emincez le poulet. Coupez rondelles le chorizo. Lavez et épluchez les poivrons, épluchez et hachez l’oignon et l’ail. Coupez les haricots verts en petits tronçons.
  3. Dans une grande poêle antiadhésive (32 cm) chaude, faites revenir le poulet 2 minutes de chaque côté sans remuer pour qu’il soit bien doré. Ajoutez la capsule de bouillon, mélangez et réservez dans une assiette. Faites revenir les crevettes dans la même poêle pendant 2 minutes et réservez-les.
  4. Placez tous les légumes dans la poêle, faites–les revenir pendant 2 minutes puis ajoutez l’eau. Faites cuire 15 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. Lorsque l’eau est totalement évaporée ajoutez la capsule de bouillon restante et mélangez. Ajoutez le poulet, les crevettes, le chorizo, le riz, les doses de safran, mélangez et poursuivez la cuisson 5 minutes à feu vif en mélangeant régulièrement. Servez sans attendre.

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J'adore cette recette! Toutes les saveurs méditéranéennes que j'aime y sont réunies.

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Recette appétissante !

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Je n'avais pas de crevettes, mais c'était quand même parfait!

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Un plat plein de couleurs... Je cuisine régulièrement une recette assez similaire... Et tenterais celle là avec beaucoup de plaisir...

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Je rajoute des cubes de lanière de seiche que je blanchi avant , un plat complet et toujours apprécié meme des enfants

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juste excellent

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Plat complet, très facile à faire, rapide lorsqu’on est pressée du fait qu'on utilise des légumes surgelés.Tout le monde à aimé.

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J'aime beaucoup cette sorte de paëlla !

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c'est un plat qui a l'avantage de pouvoir être apprécié en toute saison

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On peut également utiliser quelques anneaux d'encornets.

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j'ai toujours eu l'envie de faire la paëlla, en voilà une qui donne envie de se lancer

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Recette parfaite pour se retrouver en famille ou entre amis

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recette suivie à la lettre, c'était très bon

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tout monde aime.

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tout monde aime.

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Très bon, plein de saveurs

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super poêlée et avec des moules c'est encore meilleur ,ça apporte des fruits de mer en plus et c'est une recette bien complète comme j'aime

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Recette conviviale !

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recette trop bonne,facile et pratique

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recette trop bonne,facile et pratique

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Une paella bien complète.

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Très facile à faire et c'est délicieux !

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Recette simple à réaliser et bonne

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Recette simple à réaliser et bonne

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Recette simple à réaliser et bonne

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Très bonne paella, facile à cuisiner.

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Miam la paella parfaite pour les petits repas entre amis. Très réussie !

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Une paëlla maison rien de meilleur en plus celle ci est vraiment très simple à réaliser ! Nous nous sommes régalé.

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Recette simplissime et les enfants en redemandent !

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Une recette très colorée qui apportera du soleil, vu la meteo capricieuse en ce mois de mai

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Une poêlée bien colorée et très appétissante , merci pour le partage de la recette !

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Paella délicieuse et copieuse un vrai regal

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Paella délicieuse et copieuse un vrai regal

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ça change de la paella, c'est plus rapide à faire et cela a plu à tout le monde bon plat dans son ensemble

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Recette simple à faire et delicieuse

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Recette simple à faire et delicieuse

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Un goût d'Espagne Oléééé

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Un plat pour les jours ensoleillés !

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C'est tout aussi bon avec des lardons Herta, natures ou fumés, à la place du chorizo. Ou bien faites comme moi: chorizo ET lardons herta!

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J'ai coupé le poulet en dés et ai monté ces morceaux sur des pics à brochettes, puis posé ces brochettes sur la paëlla avant de servir, c'est plus joli

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Une délicieuse paella revisitée.

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Recette presque traditionnelle de la paella. Elle mérite d' être essayée

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moins de travail qu'une paella mais tout aussi délicieux, bien pour un repas quotidien familial

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Cette recette est vraiment excellente.

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Le Bouillon dégraissé Maggi n'apportant aucune graisse, j'ai ajouté du chorizo sans aucun complexe dans cette recette de riz.

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Très bon,çà change de la paella classique.

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Cela met l'eau à la bouche . Plat complet je rajoute quelques pois chiche comme le faisait ma grand-mère.

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C'est un plat complet riche en saveur

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j'adore le principe des recettes traditionnelles simplifiées pour pouvoir en profiter souvent

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recette pleine de couleurs et de saveur

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