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Recette Poêlée de crevettes, poulet aux petits légumes façon paëlla

4.54

(155 avis)

Poêlée de crevettes, poulet aux petits légumes façon paëlla
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : Tres facile

réduction 0.50

sur Cœur de Bouillon® Volaille Dégraissé
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Cœur de Bouillon® Volaille Dégraissé

  • 3 escalopes de poulet (360 g)
  • 2 capsules de CŒURS DE BOUILLON® MAGGI Volaille Dégraissé
  • 300 g de crevettes crues et décortiquées
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon rouge
  • 150 g de petits pois surgelés
  • 100 g d' haricots verts surgelés
  • 1 gousse d' ail
  • 150 g de riz long
  • 2 doses de safran
  • 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive
  • 1 pincée de piment de cayenne
  • 80 g de chorizo doux ou fort

  1. Faites cuire le riz selon le mode d’emploi. Egouttez-le.
  2. Emincez le poulet. Coupez rondelles le chorizo. Lavez et épluchez les poivrons, épluchez et hachez l’oignon et l’ail. Coupez les haricots verts en petits tronçons.
  3. Dans une grande poêle antiadhésive (32 cm) chaude, faites revenir le poulet 2 minutes de chaque côté sans remuer pour qu’il soit bien doré. Ajoutez la capsule de bouillon, mélangez et réservez dans une assiette. Faites revenir les crevettes dans la même poêle pendant 2 minutes et réservez-les.
  4. Placez tous les légumes dans la poêle, faites–les revenir pendant 2 minutes puis ajoutez l’eau. Faites cuire 15 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. Lorsque l’eau est totalement évaporée ajoutez la capsule de bouillon restante et mélangez. Ajoutez le poulet, les crevettes, le chorizo, le riz, les doses de safran, mélangez et poursuivez la cuisson 5 minutes à feu vif en mélangeant régulièrement. Servez sans attendre.

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C'est un plat formidable qui est idéal pour les grandes tablées de gourmands.

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un repas complet et familial, on peut ajouter des dés de colin ou cabillaud

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Très bonne recette. A essayer de toute urgence...

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Très bon mais un peu trop salé.

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Recette sympa ! J'ai juste remplacé le riz long par du riz 3 grains et ajouté quelques moules. Un vrai délice !!

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Elle m'a l'air très bonne cette poêlée !

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Excellente idée de recette

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Cette recette a fait le bonheur de mon mari :)

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Super bon, j'ai adoré. A refaire sans problème

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Très bon et plus léger qu'une paella

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Je l'ai cuisinée pour des amis.... et c'était succulent. Tout le monde s'est régalé.

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Bon réveillon a toutes, maggi aussi, il fera parti des miens ce soir en cuisine et à l'an prochain maggi !!!!

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Une paella rapide à faire, et surtout facile à faire. Pour plus de goût j'ai ajouté un kub or et c'était excellent.

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Je rajoute un sachet de fruits de mer congelés.

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J'ai épaté mes amis avec cette recette, succulente

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Excellent plat, très bon et très beau visuellement

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Très bon et rapide à faire..

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Je pense faire cette recette rapidement car très simple

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Cette recette très proche de la paella traditionnelle. Elle me plait beaucoup car tout en restant un plat convivial entre amis, cette recette est équilibrée et très parfumée en saveurs. Je vais tester cette nouvelle version !

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Je me suis inspirée du riz cantonais et ai ajouté des lanières d'une omelette faite avec deux œufs.

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Excellent tout le monde a adoré, simple à faire !

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un régal une petite paella bien sympathique, à refaire

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Comme je n'avais pas d'ail, j'ai utilisé le coeur de bouillon Ail et persil de Maggi. Pratique !

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Un régal ! Pour ma part, j'ai choisi de mettre les haricots verts et les petits pois en boites de conserve.

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Excellente et copieuse en ingrédients il y en a pour tous les goûts !

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Très bon, par contre on peut ajouter de l'omelette pour un petit plus gustatif

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un vrai régal

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Je remplacerai les crevettes par des moules décoquillées car il m'en reste. Un bonne occasion de cuisiner les restes sans jeter

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Hummm, j'adore la paella. Mais je n'en ai jamais cuisiné, j'aimerais tester. Humm trop bon !

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Hum, ça fait trop envie.

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Très bon mais un peu compliqué

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Tout simplement excellent ! Merci

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Ma fille de 6 ans a tout mangé et en a même redemandé !

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Mes petits lou adorent la paella, j'ai tout naturellement voulu leur concocter cette recette aux belles saveurs méditerranéennes, ils ont adoré !

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Note 6/10. C'est une recette que je fais assez souvent, toute la familles adore, très bon gout et facile à faire.

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Je n'ai pas mis de crevettes mais une barquette de lardons natures

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Une recette simple et gourmande, bien pratique pour les grandes tablées.

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Recette délicieuse et facile à faire avec des ingrédients simples, génial !!!!

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On peut remplacer les crevettes par des dés de jambon, beaucoup plus abordables et tout aussi parfumés

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Très bon et facile à réaliser. Je n'ai mis que du poulet sans crevette. Ce plat est bien consistant

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j'ai bien aimé cette recette de poêlée de crevettes, à refaire

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Cela change de la traditionnelle paella. Les enfants adorent

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Cette recette colorée est un régal pour les yeux et les papilles !

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Cette recette colorée est un régal pour les yeux et les papilles !

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J'ai utilisé des lanières de poivrons surgelés que j'ai fait revenir à la poêle avant et c'était très bon

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Bonne recette conviviale.

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Waouh, quelle excellente recette, et quelle magnifique présentation, simple et rapide, mais qui pourtant dois être succulente. Je pourrais vous le dire lundi, car je la cuisine demain, pour un repas entre amis. Trop top, j'adore et j'ai hâte de la déguster. Merci beaucoup Maggi, pour toute votre gamme de produits, pour vos très bonnes astuces ainsi que vos recettes exceptionnelles. Toutes mes félicitations aussi, pour votre excellent blog, où l'on retrouve facilement tout ce que l'on veut savoir. 20/20, +++++, (-:

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Délicieuse et saine ! Très bonne, saine et originale !

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bonne idée recette

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plat très bon

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