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Recette Petits soufflés au poulet et au jambon

4.42941

(176 avis)

Petits soufflés au poulet et au jambon
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Niveau : Moyen

réduction 0.50

sur MOUSLINE Purée Nature
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MOUSLINE  Purée Nature

  • 3 tranches de Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA
  • 1 sachet de Purée MOUSLINE Nature
  • 4 œufs
  • 1 blanc de poulet cuit
  • 100 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 50 g de crème fraîche épaisse15-20% de matière grasse
  • 50 g de noisettes grillées hachées
  • 1 noix de beurre
  • 1 cuillerée à café de noix de muscade
  • 500 ml d' eau
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de sel

  1. Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Préparez la purée avec l'eau, le lait, le sel et le beurre. Poivrez et assaisonnez avec la noix de muscade râpée.
  2. Ajoutez la crème fraîche, les jaunes d'œufs, le jambon coupé en dés et le blanc de poulet préalablement haché. Mélangez bien.
  3. Incorporez délicatement les blancs battus en neige très ferme. Versez dans des ramequins, saupoudrez avec les noisettes.
  4. Faites cuire environ 35 minutes. Servez immédiatement.

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Accompagner d'une salade verte

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J'adore l'idée avec les noisettes grillées et trop jolie présentation, hâte de le tester

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Parfaite idée de recette pour tester mes petites verrines de Noël

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Une autre façon d'utiliser la purée Mousline ! Je pense remplacer le poulet par des dés de lardons déjà découpés

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Simple et délicieux

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Une recette à faire avec un reste de poulet rôti ou de dinde

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Je l'ai fait avec un reste de poulet.

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un peu de maizena à la place de la farine, 10gr, toujours plus léger et ne retombe jamais, bon appétit

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hummmmm

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J'aime beaucoup les soufflés et en portions individuelles, c'est très joli

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Facile à réaliser et très bon. Cela change de la traditionnelle purée/jambon.

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Une recette simple et très aérienne. Les enfants vont adorer.

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On peut mettre uniquement du blanc de dinde, moi j'ai mis 6 tranches et c'était excellent

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recette notée et à tester au plus vite

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Très bon pour petits et grands.

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recette qui semble facile à réaliser

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Très bon, mais mettre de la noix muscade râpée fraîchement

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Mousline me facilite vraiment la vie et encore une fois, j'ai pu réaliser une recette délicieuse et rapide pour l’apéro.

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Voila une très bonne idée d'utilisation de la purée Mousline que tout le monde a dans ses placards.

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Excellent avec les restes du poulet de la veille pas de gaspillage

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Des soufflets qui peuvent êtres servis en apéritif ou en accompagnement c'est très bon !

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Simple et rapide grâce à la purée, merci maggi c'est délicieux

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Recette rapide dans laquelle on peut ajouter des variantes de fromages ou jambon cru...et des épices !

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Ces petits soufflés ont été vraiment appréciés par les enfants

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Le fait de mettre de la purée dans des ramequins cela change tout. Les enfants ont adoré.

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recette originale, qui donne vraiment envie de la réaliser

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une recette rapide à réaliser avec la purée Mousline nature, bien réussis ces petits soufflés, les enfants ont adoré

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Fait avec des restes nickel !

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Moi qui suis une fan de chèvre, ça donne vraiment envie de goûter :p

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Une purée gratinée c'est une bonne idée. Ca en jette avec trois fois rien ! Super accompagnement fait à l'avance quand on a du monde et réchauffé au dernier moment.

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A faire avec des restes ça évite de jeter

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les enfants adorent, très facile à faire

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je l'ai fait pour l'apero on s'est régalés

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un peu lourd à digérer j'ai mis une cuillerée de maïzena et moins de purée

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Il faut bien suivre la recette à la lettre et surtout les quantités. Pour le reste, on peut s'amuser à remplacer le jambon par des lardons ou autre. C'est toujours amusant de voir les soufflés gonfler !

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C'est une recette idéale pour les enfants, accompagnée d'une salade

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Très bon avec une salade de mâche .

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original comme plat

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Même si vous devez faire attendre les convives, servez les soufflés dès la sortie du four !

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J'adore varier les saveurs des soufflés fait à base de purée mousline. Bonne idée poulet jambon.

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semblas assez simple mais c est pas le cas

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j'ai refais ces petits soufflés vraiment très bons

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super petit soufflé j y ai juste rajouté un peu de fromage rapé pour plus de gout

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très original comme recette

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Super recette merci pour le tuyau ! c'est génial

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Un soufflé très rapide grâce à la purée Mousline. J'ai fait un seul soufflé en ajoutant 10 minutes de cuisson

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Simple et rapide comme j'aime !

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une merveilleuse recette de soufflé.

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Ca me tente vraiment.. typiquement le plat parfait pour le dimanche soir

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Bonne recette pour le soir avec une petite salade !

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