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Recette Papillotes de volaille aux figues et légumes croquants

4.262295

(56 avis)

Papillotes de volaille aux figues et légumes croquants
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.70

sur Fond Volaille
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Fond Volaille

  • 4 escalopes de poulet
  • 4 demi cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI
  • 100 g d' Allumettes Nature HERTA
  • 200 g de pois gourmand
  • 4 figues fraîches
  • 1 pincée de poivre

  1. Préchauffez votre four à Th.7/8 (220°C). Lavez les pois gourmands et les figues. Coupez les figues en 4 à 5 rondelles selon leur taille.
  2. Faites 4 fentes en biais dans chaque escalope de poulet.
  3. Sur chaque feuille de papier sulfurisé, déposez un peu de pois gourmands, quelques Allumettes (en conservant quelques-unes). Ajoutez l'escalope de poulet, saupoudrez-la d'une demi cuillerée à café de Fond de volaille. Incorporez les rondelles de figues dans les incisions du poulet puis poivrez. Répartissez dessus les Allumettes restantes.
  4. Refermez les papillotes et faites-les cuire sur la plaque de votre four environ 20 minutes.

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Très bonne recette , je n' y avais jamais pensé , les figues sont excellentes

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recette qui m'a l'air vraiment pas mal , a essayer des que je pourrais.

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Une très bonne recette de papillotes de volaille aux figues et légumes croquants qui est facile et rapide à faire. Le mélange sucré salé est très réussi et les pois gourmand apportent une note d'originalité.

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Des papillotes très savoureuses

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une bouchée fondante

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C’est une papillote originale !

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les figues fraîches sont vraiment parfaite pour donner du goût et du raffinement à cette recette

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Figues et volaille? Je vais peut être être rabat joie mais cette association ne me tente pas trop...

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La cuisson en papillote donne un bon goût tendre à la viande

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j'adore les figues ! ça doit être trop trop bon !

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avec des figues fraiches oui !

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Recette interessante

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Super avec les figues c'est génial.

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tres bonne papillote

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s tres raffinés avec des figues donne tres envie cette papillotte

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Trés bonne recette sucré salé mais il faut prendre des figues fraiches. Le gout est totalement différent.

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J'essayerai avec de la viande de veau.

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Bonne recette rapid et facil

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