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Recette Papillotes de saumon aux épinards et au citron

4.528

(124 avis)

Papillotes de saumon aux épinards et au citron
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Moyen

réduction 0.70

sur Fumet Poisson
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Fumet Poisson

  • 4 pavés de saumon
  • 4 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 100 g de pousses d' épinards
  • 1 citron jaune non-traité
  • 2 cuillerées à soupe d' huile d'olive
  • 1 cuillerée à soupe d' aneth ciselé
  • 1/2 cuillerée à café de baies roses écrasées

  1. Préchauffez votre four Th. 6/7 (200°C). Râpez le zeste de citron. Pressez ensuite le jus.
  2. Dans chaque carré de papier sulfurisé, répartissez : les pousses d'épinards, les pavés de saumon, les baies roses, l'aneth et les zestes de citron. Salez légèrement et poivrez.
  3. Saupoudrez sur chaque pavé 1 filet d'huile d'olive, 1 cuillerée de Fumet de Poisson et 1 cuillerée à soupe de jus de citron.
  4. Fermez les papillotes, déposez-les sur la plaque de votre four et faites cuire 20 mn.

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J'aime beaucoup l'association épinards saumon, il faut que j'essaye cette recette

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Une association très gourmande en effet ^^

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Très bonne recette, rien à redire!!!

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Trop bien cette recette j aimes beaucoup la faire .

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Super bon ce plat j adore bien la cuisiner .

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Excellente recette!!!

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un peu d'ail en poudre c'est bon pour la santé

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Toujours dans la cuisine :)

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Très bonne recette rapide et facile à faire

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Sublime cette recette. Mon fils adore les pavés de saumon

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C'est sympa les enfants qui mangent du poisson ^^

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Les jeunes pousses d'épinards sont vraiment excellentes !

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Extra, vraiment bon, fin et délicat, miam!!!!

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Idéal pour le dîner, très bonne recette

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repas léger et bon. merci

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Vraiment facile à faire

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Ce plat est délicieux, riche en vitamines et Oméga3. Simple et rapide à faire. Le poisson reste juteux et fond dans la bouche.

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Je remplace les épinards par du cresson, c'est plus gouteux.

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Très simple mais délicieux à refaire régulièrement.

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Cuisson inratable, j'aime bien

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J'ai justement des épinards dans le réfrigérateur alors on va tester

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Ca donne envie d'être cuisiné

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On peut ajouter à cette recette un peu d'oseille.

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Un peu de dès de tomate sur le dessus, c'est très bon

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Très bon. Repas équilibré et délicieux. Le citron fait ressortir le gout du poisson

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J'aime beaucoup cette recette simple et légère, accompagnée de riz et pommes de terre vapeur, on se régale à chaque fois !!

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Je mets un peu de crème dans les épinards

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Très bonne recette de papillotes de saumon, à refaire

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Excellent très beau et bon mélange. Le tout sublimé par le fumet maggi qui apporte une touche inimitable

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Je trouve que cette papillote est un vrai régal, merci.

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J'aime bien l'idée de cette papillote

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Un délice !

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Cette recette me plait beaucoup par son association de saumon qui se marie parfaitement avec des épinards aux saveurs de citron. Une recette simple si facile à faire que je vais la tester avec grand plaisir.

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Je n'ai pas trouvé ça bon avec des épinards, la prochaine fois je teste avec ma propre salade cuite + échalotes + cresson mélangé

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Même m'a fille de 6ans a aimé.

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Le jus de citron va bien relever l'ensemble.

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très bonne recettte c'est un régal

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Très sympa et très léger...

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Très sympa et très léger...

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mon mari et moi avons adoré les enfants un peu moins du fait des épinards mais ce poisson est génial.

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Simple, rapide et diététique.

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Très jolie présentation bravo

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excellente recette

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je cuisine beaucoup en papillotes pour garder les saveurs poisson épinard, je vais essayer cela me donne faim

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Très bon

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très tendre et fondant. Les enfants ont mangé un peu d'épinards!! c'est exceptionnel

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Tout à fait d'accord !

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Plutôt bon pour un repas équilibré

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Egouttez les épinards au maximum sinon il y a trop d'eau dans les papillotes

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Une très bonne recette, je n'avais pas d'épinards, j'ai fait avec des poireaux émincés, excellent !!!!

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