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Recette Omelette et légumes croquants à la Provençale

4.42683

(75 avis)

Omelette et légumes croquants à la Provençale
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Cœur de Bouillon® Légumes Méditerranéens
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Cœur de Bouillon® Légumes Méditerranéens

  • 150 g de pois gourmands
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes Méditerranéens
  • 10 tomates cerises
  • 4 œufs
  • 3 carottes
  • 2 courgettes
  • 2 gousses d' ail hachées
  • 2 cuillerées à soupe de lait demi-écrémé UHT
  • 2 cuillerées à soupe d' huile de tournesol
  • 1/2 cuillerée à café d' herbes de Provence

  1. Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la capsule de Coeur de bouillon diluée dans le lait tiédi. Faites cuire l'omelette dans une poêle avec 1 cuillerée à soupe d'huile en la retournant à mi-cuisson, elle doit rester bien moelleuse. Réservez.
  2. Epluchez les carottes et coupez-les en fins bâtonnets. Lavez les courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur puis réalisez de petites rondelles. Lavez les pois gourmands et les tomates.
  3. Dans une poêle avec l'huile restante, faites poêler l'ail, les carottes environ 5 minutes, ajoutez les courgettes et les pois gourmands et laissez cuire 10 minutes, enfin ajoutez les tomates cerise et les herbes de Provence. Mélangez.
  4. Coupez l'omelette en petites lanières et ajoutez-les dans la poêlée de légumes. Servez rapidement.

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Recette simple et facile !

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Traditionnelle simple mais super bonne

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Toujours un régal avec cette omelette de légumes

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miam un repas complet avec de très belles couleurs!!

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Excellente omelette , plus on la bat meilleure elle sera , plus gonflée mettez une pointe de lait avant de battre les oeufs comme au mont saint Michel .

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trop bon trop beau pour etre bon .

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top ce plat super bon

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Vous pouvez utiliser tous les coeurs de bouillon Maggi pour parfumer vos omettes, en variant les parfums.

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Ajoutez aux oeufs deux bonnes cuillères à soupe de purée Mousline, l'omelette sera plus dense et se tiendra mieux

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simple et original super recette

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Faire une omelette n'est pas compliqué et rajouter des légumes ou des pâtes l'est encore moins. Un peu simpliste comme recette surtout qu'on peut tout mettre directement dans l'omelette

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Le cœur de bouillon saveurs méditerranéennes se marie très bien avec les ingrédients.

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Magnifique avec toutes ces couleurs et parfait pour cette saison.

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recette facile à réaliser

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Bonne idée cette recette !

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J'aime bien ce plat coloré et parfumé. C'est une bonne idée de couper l'omelette en lanières.

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simple, rapide et ça change !

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recettes equilibre et tres facile

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Un vrai délice et si simple à faire !

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J'ajouterai une petite cuillère d'arôme maggi dans les oeufs avant de les cuire en omelette.

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Une recette bien tentante, je vais attendre le printemps pour la découvrir avec des légumes de saison frais.

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Simple, rapide et bon

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Recette qui semble très légère excellent pour commencer ce début d'année en souplesse.

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Une recette colorée, équilibrée et simple à faire, j'aime beaucoup.

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bonne recette

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bonne recette

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bonne recette

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bonne recette

répondre

bonne recette

répondre

bonne recette

répondre

bonne recette

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C'est une délicieuse omelette, aussi bonne chaude que froide. C'est idéale aussi pour un sandwich original. Merci

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Des pois gourmands , c'est délicieux .

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Vraiment très bon, j'ai fait deux fois la recette sans me lasser

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Hum voici un recette d'omelette délicieuse :)

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Un plat rapide et complet , j'ai juste rajouté des olives et c'était parfait

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bonne idée le cœur de bouillon dans l'omelette

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très bon et facile à réaliser

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L'omelette est très copieuse. Parfaite pour l'été avec ses légumes.

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Très printanière cette omelette!

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j'aime beaucoup les omelettes aux légumes agrémentées d'une salade du jardin

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Recette pleine de saveurs et chaleurs du Sud. Je recommande car c'est plutôt facile à réaliser.

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tres bonne omelette

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Très bonne omelette

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une omelette simple et gourmande

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une omelette délicieuse et très gourmande, bien complète, qui a su séduire petits et grands à la maison . merci maggi

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Les pois gourmands et la courgette sont bien associés à l'oeuf.

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une omelette d'été!

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On peut ajouter un brin de thym et une feuille de laurier pour un bouquet d'aromates provençaux complet.

répondre

Un repas à la fois léger et complet.

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