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Recette Oeufs feuilletés aux champignons

4.333335

(101 avis)

Oeufs feuilletés aux champignons
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.70

sur Fond de Veau
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Fond de Veau

  • 500 g de champignons forestiers
  • 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
  • 3 échalotes
  • 1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI
  • 80 g de magret de canard fumé
  • 10 tomates confites
  • 1 jaune d'oeuf

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Découpez la forme de 4 gros oeufs dans la pâte feuilletée, badigeonnez de jaune d'oeuf et faites cuire au four 6 minutes sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  2. Hachez les échalotes et les champignons. Coupez les tomates en deux. Dans une poêle, faites dorer les échalotes 5 minutes avec l'huile. Ajoutez les champignons et les tomates. Poursuivez la cuisson 5 minutes. Ajoutez le fond, 50 ml d'eau et mélangez. Ajoutez les magrets.
  3. Ouvrez vos oeufs en deux et garnissez avec la préparation aux champignons.

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Recette originale pour Pâques

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Très bon accompagnement d une salade

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Oh c'est sympa cette recette oeufs feuilletés aux champignons pour le pâque.

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Le fond de veau est parfait

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très joli et plein de saveur

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Trop de feuillage à mon goût..

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recette que je vais tester ça donne envie

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Très bel effet dans l'assiette.Très très bon.

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un peu lourd à mon goût

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Appétissant. Sympa. Hâte de goûter.

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Recette facile à faire. Très bon. J'ai bien aimé. A refaire.

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Mes amis ont été surpris. Merci pour cette recette. A refaire.

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