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Noix de saumon à la courgette

4.37838

(58 avis)

Noix de saumon à la courgette
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.80

sur Fumet Poisson
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Fumet Poisson

  • 600 g de filet de saumon frais
  • 3 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 2 belles courgettes (400 g)
  • 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse15-20% de matière grasse
  • quelques brins d' aneth
  • 300 ml d' eau
  • poivre

  1. Lavez et râpez les courgettes en conservant la peau. Coupez le saumon en gros cubes.
  2. Dans une poêle anti-adhésive très chaude, faites dorer à feu vif les cubes de saumon sans ajouter de matière grasse.
  3. Ajoutez les courgettes râpées, l'aneth ciselé, le Fumet de Poisson et l'eau. Laissez cuire à feu moyen 3 minutes environ. Poivrez. Mélangez bien.
  4. Crémez, mélangez et portez à ébullition 1 minute.

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Très bon le saumon et la courgette se marient très bien

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Trop d'eau, la sauce est trop aqueuse. La prochaine fois, je ne mettrai que 200 ml d'eau.

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Je préfère remplacer les courgettes par du fenouil.

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C'est simple à faire, c'est sain et diététique et surtout c'est bon

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Très facile à réaliser.

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Très facile à réaliser.

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Très facile à réaliser.

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Très facile à réaliser.

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Très facile à réaliser.

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Très facile à réaliser.

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Très facile à réaliser.

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Très facile à réaliser.

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Très facile à réaliser.

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recette appetissante qui donne envie de tout manger

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cette recette donne vraiment envie de cuisiner et de manger

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vous pouvez remplacer la saumon par de la truite

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J'ai rajouté quelques crevettes à ce plat.

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très facile à faire

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Cela me tente bien. On peut mettre du persil aussi, je pense.

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Recette simple et bonne

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encore une jolie recette d'association saumon/courgettes.

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Les courgettes avec le saumon vont très bien ensemble

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Je l'ai cuisiné avec des courgettes surgelées résulta parfait

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Délicieux !

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Le fumet de poisson apporte un bon goût.

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très bonne recette de saumon et courgette bon mariage de goût

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C'est léger, rapide et bon

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150 ml d'eau et c'est extra .

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150 ml d'eau et une noix de beurre de baratte

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J'ai rajouté des tagliatelles de carotte pour plus de légumes , à refaire

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Moi j'accompagne le plat d'un peu de riz blanc, c'est super bon.

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De très bons ingrédients à cuisiner dans cette recette.

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Pour quelqu'un comme moi qui n'aime pas trop le saumon, j'ai trouvé cette recette très bonne et facile à réaliser!

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super bon

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Une très bonne idée

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Cette recette est délicieuse, elle fait un grand effet auprès des invités.

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extra, délicieux

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mon mari adore le saumon, il s'est regalé avec cette recette

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un poisson tres fondant en bouche

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Je mettrai une queue de lotte en morceaux à la place du saumon

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cette recette est facile à faire, rapide et elle est délicieuse. Le saumon reste tendre avec sa crème. Les courgettes sont moelleuses et se marient bien avec le poisson. Je recommande cette recette pour faire manger du poisson aux enfants.

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j'adore le saumon et la courgette je trouve que ça se marie très bien

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Mes invités ont bien apprécié ce plat préparé rapidement .

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le saumon est bien moelleux, avec beaucoup de saveur, une recette très sympa à cuisiner

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Recette qui donne envie de se mettre au fourneau. Elle nous met en appétit.

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Très bonne recette dans laquelle j'aurai retirer le poisson à mi cuisson pour lui donner ce côté mi-cuit.

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La recette courgette / saumon est bonne. Par contre je mettrais un peu moins d'eau la prochaine fois.

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bon mélange de saveurs

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On ne peut pas se tromper, c'est excellent et inratable!

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C'est un bon plat facile à faire et à réussir. Je mettrais bien des petites pommes de terre à l'eau en accompagnement.

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Associer les courgettes et le saumon c'est vraiment une bonne idée, le plat est délicieu.

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un régal avec la courgette

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Juste très bon sans superflu

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très bon avec le fumet de poisson

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Recette très appétissante

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Poisson et légumes recette diététique pour une préparation très agréable. La recette peut se servir avec des pâtes au beurre

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La sauce sera plus onctueuse avec de la crème fraiche épaisse entière

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La sauce à la courgette est un vrai régal

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La sauce à la courgette est un vrai régal

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La sauce à la courgette est un vrai régal

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La courgette accompagne très bien le saumon.

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Superbe recette avec tagliatelles de courgette et de carotte

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C'est une jolie recette, qui donne l'eau à la bouche. A servir avec du riz.

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super bonne la sauce j'adore .

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Le mariage du saumon et de la courgette est délicieux.

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un duo de saveurs exquis

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j ai essayer avec du saumon et avec de la truite les ce valent

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à tester pour manger du poisson.

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Un plat à tester avec du Boulghour, se marie parfaitement. Toujours aussi savoureux et très riche en goût !

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Un plat à tester avec du Boulghour, se marie parfaitement. Toujours aussi savoureux et très riche en goût !

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Un plat à tester avec du Boulghour, se marie parfaitement. Toujours aussi savoureux et très riche en goût !

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Très bonne idée de recette !

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pour un plat plus gourmand j'ai ajouté une poignée de crevettes roses et quelques champignons à la recette!!

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Le fumet de poisson parfume

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Une recette légère et facile à faire. Le saumon et les courgettes sont parfaitement relevées par l'aneth et le fumet de poisson. Je la sers avec des tagliatelles fraîches.

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très bonne recette , le tout se marie très bien

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Un vrai régal, à déguster sans retenue.

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le saumon est fondant c'est super bon

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Très belle présentation qui donne envie de la cuisiner.

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Très bonne recette , nous avons adoré l' association des deux ingrédients

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Saumon plus courgette donne un très bon résultat.

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Cette recette donne vraiment envie d'y goûter, elle est très appétissante, et j'aime beaucoup l'association saumon/courgettes.

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Je l'ai fait, c'est bon

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facile à cuisiner et très bon !

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