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Recette Mille-feuilles de saumon et poireaux, oeuf poché

4.31915

(80 avis)

Millefeuilles de saumon et poireaux , oeuf poché
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Niveau : Facile

  • 4 œufs frais
  • 6 poireaux
  • 700 g de filet de saumon
  • 1 sachet de Sauce Saveur à l'Ancienne Beurre Blanc MAGGI
  • 30 g de beurre
  • 5 brins d' aneth

  1. Emincez finement les poireaux. Ciselez l'aneth.
  2. Faites dorer les poireaux 8 minutes dans une pôele avec une cuillerée d'huile. Préparez la sauce selon le mode d'emploi avec seulement 30 g de beurre et ajoutez-en les 3/4 au poireau.
  3. Faitez 12 rectangles fins de 8 cm par 4 cm dans le saumon. Placez-les sur deux grandes assiettes. Salez et poivrez et faites cuire 5 minutes à 500W au four à micro-ondes.
  4. Faites bouillir de l'eau et ajoutez 100 ml de vinaigre. Mélangez en 8 de façon "énergique"avec une cuillère et déposez au centre un à un les oeufs. Laissez cuire 3 minutes.
  5. Sur chaque assiette faites 3 couches de saumon et 2 de poireaux. Sur la dernière couche de saumon déposez l'oeuf poché, un peu de sauce et une tige d'aneth !

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Très bonne recette !

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Présentation sympa

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les poissons sont bien tendre

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Très bonne recette !

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Délicieuse recette !

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Très beau rendu dans l'assiette sur la photo, il me reste plus qu'a essayer !

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Recette surprenante !

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c'est copieux et très bon

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C'est un plat sain et délicieux, assez facile à réaliser, sauf pour l'oeuf poché mais tout le monde a beaucoup aimé.

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super sympa ce millefeuille !

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Onctueux et parfumé avec des pâtes au beurre ce sera un délice

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fait avec du saumon et du cabillaud les 2 recette se valent on a apprècier

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Les enfants ont bien aimé !!

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Très appétissante cette recette à faire rapidement

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Très bonne la sauce au beurre blanc

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très bonne recette

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à accompagner d'un gratin de pomme de terre

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Mes enfants ont adoré ce millefeuille aux gout frais et parfumés, accompagné de tagliatelle, c'est parfait pour un repas èquilibré.

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tres facile et surprenant

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Super bon avec la sauce saveur.

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Un plat sain et équilibré, un vrai délice.

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Très original le mélange de saumon et oeuf,c' est surprenant mais délicieux

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Ce mille feuille a l'air vraiment très et pas très compliqué à faire.

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Une très bonne recette de millefeuille de saumon et poireaux œuf poché qui est facile à faire et originale. Les poireaux et le saumon se marient parfaitement et l'aneth relève bien le goût.

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Une recette bien appétissante qui me donne envie d'essayer.

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Je me suis régalé, une très bonne recette que je recommande.

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Les enfants ont beaucoup apprécié cette bonne recette pour eux !

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le saumon est moelleux et se marie bien avec le poireau !

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On ne reconnait pas vraiment la recette sur la photo...

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je vais la tester ce soir

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C'est une recette très appétissante.

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très bon ce millefeuille de saumon !

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Tres bon et original

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Recette parfaite ce Millefeuille de Saumon et poireaux.

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ça donne envie d'en manger

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j'ai rajouté des patates c'etait delicieux

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Associer des oeufs au saumon est une idée innovante!

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Ce Mille feuille de Saumon et poireaux est juste très bon.

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sans oeuf pour moi car je ne suis pas tenter par l'association saumon oeuf poché

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Ceci à l'air très appétissant, l'idée de pané le saumon comme ceci est originale.

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une pêche miraculeuse

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Saumon et poireaux se marient très bien !!!

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Super recette pour les enfants qui se sont régalés c'était délicieux à refaire très vite

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recette à essayer

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original et tres bon

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