Recherche astucieuse

Recette Marmite de poisson

4.45783

(82 avis)

Marmite de poissons façon blanquette
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 50 minutes
Niveau : Moyen

réduction 0.70

sur Fumet Poisson
Voir le produit

Fumet Poisson

  • 2 pavés de saumon
  • 1 sachet de Sauce Saveur à l'Ancienne Beurre Blanc MAGGI
  • 4 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 2 filets de cabillaud
  • 100 g de crevettes roses décortiquées
  • 150 ml de vin blanc
  • 150 ml d' eau
  • 2 grosses pommes de terre
  • 1 poireau

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
  2. Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Gardez uniquement la partie blanche du poireau. Lavez-la et coupez-la en fines lanières.
  3. Placez vos légumes au fond d'une cocotte. Diluez le fumet de poisson dans l'eau et le vin blanc. Versez la moitié du fumet dilué sur les légumes.
  4. Coupez les filets de cabillaud et les pavés de saumon en deux puis placez-les sur les légumes. Ajoutez les crevettes et versez le reste de fumet dilué.
  5. Fermez la cocotte et faites cuire environ 50 minutes. A mi-cuisson, sortez la cocotte et arrosez le poisson avec le jus à base de fumet.
  6. En fin de cuisson, préparez le sachet de sauce au beurre blanc selon le mode d'emploi, versez la sauce et mélangez délicatement. Servez aussitôt.

Partager vos avis

Recette qui parait bonne à voir...

répondre

Recette étonnante , j'adore !

répondre

Détourner la blanquette de veau en blanquette de poisson est une très bonne idée

répondre

C'est sympa cette recette: facile à préparer!

répondre

C'est une bonne recette .

répondre

mes invites ont bien aimé, un vrai réussite

répondre

pour une recette encore plus festive, rajoutez des St Jacques au dernier moment et des champignons de Paris émincés

répondre

J'ai suivi la recette à la lettre et nous nous sommes régalés ! On en a eu pour plusieurs jours avec le reste de soupe et ce fut un régal ! Merci pour cette recette.

répondre

A la place des pomme de terre je mais des pennes.

répondre

J'adore essayer de nouvelles recettes faciles de poisson et celle ci avec le vin blanc me séduit.

répondre

assez simple et super avec des pates

répondre

aussi bon qu avec de la viande

répondre

Recette que je veux réaliser de nouveau elle est tellement pleine de saveurs. Il ne faut pas sans priver.

répondre

Je n'ai jamais cuisiné de blanquette de poissons et j'ai très envie d'essayer, cette recette a vraiment l'air très appétissante.

répondre

J'ai préparé cette recette lors d un repas de famille et comme entrée dans des cassolettes individuelles. Les enfants ont découvert la "surprise " et se sont régalés eux qui ne mangent pas souvent de poisson c'est une belle alternative.

répondre

Superbe marmite de fruits de mers pour l'hiver :)

répondre

C'est une super idée de recette

répondre

Se cuisine simplement. Le résultat est surprenant

répondre

Accompagné de riz basmati.

répondre

Ma curiosité culinaire m'apporte à vouloir cuisiner cette blanquette de poisson que je n'ai jamais realisé.

répondre

Super sympa la marmite qu'on pose sur la table et ensuite tranquilles tous ensemble autour de cette fameuse marmite.

répondre

Ça à l'air d'être bon

répondre

une recette subtile et savoureuse

répondre

un plaisir cette recette !

répondre

j'ai rajouté du curry et des fines herbes

répondre

J'ai bien aimé mais je pense que la prochaine fois, je mettrais plus de saumon et pas de crevettes

répondre

C'est bien original à faire.

répondre

On a tous aimé dans la famille.

répondre

Appétissant et original comme recette

répondre

C'est vraiment très bon façon blanquette.

répondre

Les saveurs sont vraiment intenses.

répondre

Je sers avec une belle casserole de riz sur lequel la sauce de cette recette est parfaite.

répondre

Moi qui aime tant le poisson, je me suis régalé et c'est facile à faire.

répondre

tres bonne marmite

répondre

J'aime beaucoup. C'est à tester.

répondre

Recette originale qui change de la traditionnelle blanquette

répondre

à déguster avec des tranches de pain grillé

répondre

Mes enfants ont trouvé cette blanquette très tendre, goûteuse. Bien assaisonnée. Ils l'ont trouvé originale.

répondre

super bonne cette recette merci Maggi !

répondre

Excellente recette, rien à changer!

répondre

une recette qui donne envie

répondre

j adore cette recette le sachet maggi amene une sauce onctueuse excellent

répondre

Une recette originale pour les repas en famille

répondre

Pages

.

Maggi® & Moi Profitez de vos avantages... On y est presque !

Inscrivez-vous en 2 minutes !

> Je m'inscris > Je me connecte
.