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Recette Marmite de poisson

4.45783

(82 avis)

Marmite de poissons façon blanquette
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 50 minutes
Niveau : Moyen

réduction 0.70

sur Fumet Poisson
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Fumet Poisson

  • 2 pavés de saumon
  • 1 sachet de Sauce Saveur à l'Ancienne Beurre Blanc MAGGI
  • 4 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 2 filets de cabillaud
  • 100 g de crevettes roses décortiquées
  • 150 ml de vin blanc
  • 150 ml d' eau
  • 2 grosses pommes de terre
  • 1 poireau

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
  2. Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Gardez uniquement la partie blanche du poireau. Lavez-la et coupez-la en fines lanières.
  3. Placez vos légumes au fond d'une cocotte. Diluez le fumet de poisson dans l'eau et le vin blanc. Versez la moitié du fumet dilué sur les légumes.
  4. Coupez les filets de cabillaud et les pavés de saumon en deux puis placez-les sur les légumes. Ajoutez les crevettes et versez le reste de fumet dilué.
  5. Fermez la cocotte et faites cuire environ 50 minutes. A mi-cuisson, sortez la cocotte et arrosez le poisson avec le jus à base de fumet.
  6. En fin de cuisson, préparez le sachet de sauce au beurre blanc selon le mode d'emploi, versez la sauce et mélangez délicatement. Servez aussitôt.

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J'ai déjà fait une blanquette de poisson j'adore, c'est une recette originale

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Ça ne m'étonne pas !!!

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Excellente idée recette a faire avant les beau jours.

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J'ai remplacé les crevettes par du colin cuit dans le fumet Maggi

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Je préfère avec des crevettes ou des gambas mais c'est une autre idée...

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Merci Maggi pour ces fabuleuses recettes qui me facilitent la vie !

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On adore le poisson Cette recette nous plait beaucoup et a plu à nos convives

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Très belle et bonne recette!!

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c'est une recette qui a l'air facile à faire

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Humm appétissant et original comme recette. J'ai trouvé ma prochaine recette du dimanche :)

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Je rajouterai quelques champignons

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J'adore et en plus on peut varier les poissons

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Une bonne marmite gourmande ^^

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Une bonne marmite gourmande ^^

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Très bon variable avec tout les poissons facile a emporter au boulot pour la pose repas excellent sains nutritif

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Recette facile à réaliser et qui cuit toute seule pendant qu'on sert l’apéro, parfait pour un repas entre amis.

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Une recette de fête pour ceux qui cherchent un plat à base de poisson

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Très bonne blanquette de poissons, moi je préfère mettre les poissons seulement 20 min, pour éviter la sur-cuisson!!!

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Ça change de la blanquette de veau.

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Bonne idée cette blanquette de poisson moi aussi je crois que je vais rajouter des champignons frais

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c'est une très bonne recette j'ai accompagné avec des pommes sautées

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Bonne idée de blanquette

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Le mélange entre les poissons et les crevettes est idéal pour les amateurs de poisson. Je recommande.

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super original pour manger du poisson

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une délicieuse marmite de poisson

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Une façon originale de marier plusieurs poissons et c'est simple !

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Je vais essayer cette recette, mais en entrée pour le repas de Pâques, ce plat semble léger et plutôt simple à cuisiner.

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bon et original

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C'est vraiment une excellente revisite de la blanquette traditionnelle. Le fumet relève agréablement tous les goût des poissons. On peut accompagner le plat d'un peu de riz blanc, mais ce n'est pas nécessaire, parce que déjà, avec les pommes de terre, c'est assez consistant.

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Très bonne recette, facile à réaliser! Mes invités ont apprécié.

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Excellent rendu pour une recette qui demeure assez facile à réaliser, il faut cependant la prévoir à l'avance afin d'avoir à disposition les ingrédients nécessaires.

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On peut répéter cette recette à l'infinie en variant les poissons

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Ajoutons moules ou (et) noix de pétoncle, le plat ne sera pas gâché ! Pour un autre parfum : des dés de saumon fumé agrémenteront le plat...

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Je le ferais bien mais sans les pommes de terre

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Très bon, je double la quantité de pommes de terre.

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On peut varier les poissons donc varier la recette à l'infini

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j'ai mis des moules et des gambas c'est plus chic.....pour un lendemain de mariage.

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Très bonne recette equilibrée et pleine de gout

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Gourmand et de la mer, j'adore...

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Super idée pour faire manger du poisson à toute la famille ça donne faim à essayer au plus vite !

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C'est une recette à partager en famille ou avec des amis

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Hummm ! Ca a l'air bon tout ça. Je vais me laisser tenter .

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Ce plat est délicieux avec tous type de poisson.

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Servi en cassolette peut faire une entrée de fete

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Cette blanquette doit être excellente.

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Cette recette doit être excellente.

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Cette recette de blanquette de poissons me donne l'eau en bouche. J'aimerai vraiment gouter. La recette est plutôt simple à faire. J'ai hâte de la réaliser.

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moi qui adore le poisson c'est une recette qui me comble

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Miam, visuel très appétissant!

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excellente cette marmite de poissons

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