Lasagnes à la bolognaise

4.666665

29 avis

Plat pour : 6 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 25 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Info nutrition :

1782.154

calories

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Ingrédients

  • 400 g de viande hachée
  • 1 pot de 500 g de pulpe de tomates
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 oignon
  • 1 gousse d' ail
  • 1/2 cuillérée à café d' herbes de Provence
  • 1 cube de Bouillon goût Bœuf MAGGI
  • 1 cuillérée à soupe d' huile
  • 20 g de beurre
  • 20 g de farine
  • 250 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 6 feuilles de lasagne
  • 1 pointe de noix de muscade

Etapes

  1. Préparez la sauce bolognaise. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites revenir l'oignon émincé et la gousse d'ail écrasée. Ajoutez la pulpe de tomates, le cube de Bouillon de Bœuf, les herbes de Provence et laissez réduire environ 10 minutes à couvert.
  2. Dans une poêle contenant 1 petit morceau de beurre, faites rôtir la viande à feu vif. Ajoutez-la dans la sauce tomate et mélangez.
  3. Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole ; hors du feu, ajoutez la farine en une fois tout en remuant avec une cuillère en bois. Salez, poivrez et ajoutez la muscade puis versez le lait progressivement en mélangeant avec un fouet.
  4. Remettez la casserole sur le feu et faites cuire à feu doux, jusqu'à ce que la béchamel épaississe.
  5. Préchauffez votre four à 210°C soit Th.7.
  6. Dans un petit plat à gratin, versez la moitié de la sauce bolognaise. Déposez des feuilles de lasagnes par dessus. Terminez la sauce bolognaise.
  7. Déposez les lasagnes restantes, répartissez la béchamel sur le dessus. Ajoutez 100 ml d'eau sur les bords du plat puis saupoudrez de parmesan.
  8. Faites cuire dans votre four pendant 25 minutes.

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Lasagnes à la bolognaise

Si vous manquez de temps, utilisez un sachet de béchamel Maggi et un pot de sauce tomates à la bolognaise !

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Vos avis sur cette recette

super , ça met l'eau a la bouche

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Ce plat et cette recette sont excellents

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Recette juste terrible!

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Recette facile et rapide à faire . Nous avons adoré....Merci

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tres bon

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Lasagne chez moi, c'est obligatoire une fois par mois. A la maison on aime tous beaucoup ! Merci pour le partage. J'adore!!!

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Un plat traditionnel qui est toujours apprécié.

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J'adore

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Super rapide mais pour moi, des lasagnes c'est uniquement avec une sauce tomate maison et du parmesan voir avec n'importe quelle viande qui me reste dans le réfrigérateur.

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C'était très bon

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Un simple délice !! Hmmm je la conseille fortement !

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J’étais fan des lasagnes maggi étant étudiante (et oui...) alors maintenant je ne fais que cette recette. Avec un petit peu de moutarde à l'ancienne ajoutée à la viande et du gruyère à la place du parmesan ...

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J'ai remplacé le boeuf par des blancs de poulet hachés et le bouillon de boeuf par du bouillon de volaille Maggi

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Cette recette fonctionne aussi bien avec de la viande de boeuf que de la viande de porc

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Une recette classique que toute la famille adoré !

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Très très facile à faire et de plus toute la famille adore, succulent.

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Voilà de quoi préparer des lasagnes en un temps record et pour les plus pressés comme moi, vous pouvez utiliser un sachet de béchamel Maggi.

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Délicieux

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Une valeur sûre pour les enfants !

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Un classique qui plaît toujours !

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Un bon plat que tout le monde adore

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Lasagnes très bonnes et pas du tout sèches

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les lasagnes sont mon plat préféré je vais essayer cette recette rapidement !

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J'adore les lasagnes !!!!

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Quand je suis un peu pressé, j'utilise la sauce Bechamel de Maggi en rajoutant la petite pointe de muscade.

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facile

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Le classique délicieux !!!

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Je rajoute du paprika à cette recette, et quelques gouttes d'Arome Maggi.

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Super bon. Pour que ce soit encore plus rapide, j'utilise de la sauce provençale toute prête.

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Ajoutez 2 tranches de jambon à la viande pour un plat plus consistant

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Excellent avec de la viande surgelée : pratique pour les invités surprises de dernière minute

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Excellente recette quand j'ai la flemme, je prends de la béchamel toute prête.

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Tous à la maison ont aimé beaucoup de lasagnes !

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Recette réalisée pour des amis. Résultat délicieux, à refaire.

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