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Recette Lapin à l'écossaise en cocotte

4.338985

(56 avis)

Lapin à l'écossaise en cocotte
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 100 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille
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Bouillon KUB Volaille

  • 1 lapin
  • 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • 1 tige de céleri branche
  • 1 oignon
  • 1 cuillerée à soupe de gelée de groseilles
  • 1 branche d' estragon
  • 2 cuillerées à soupe d' huile d'olive

  1. Coupez le lapin en six morceaux. Emincez l'oignon.
  2. Épluchez, puis coupez les carottes en rondelles. Émincez le poireau et coupez le céleri en tronçons.
  3. Faites chauffer l'huile dans la cocotte Pyrex, puis laissez dorer les morceaux de lapin sur chaque face. Ajoutez l'oignon et laissez-le blondir. Puis versez les carottes, le poireau et le céleri. Laissez cuire pendant 5 minutes en remuant de temps
    en temps.
  4. Versez la gelée de groseille, les cubes de bouillon dilués dans 800 ml d'eau et l'estragon. Couvrez et faites cuire 1 h 30 à feu doux.

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Recette savoureuse !

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Je suis sure que je vais adorer, hâte de tester !

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Le poulet ne fais pas le même effet que le lapin

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Une délicieuse recette de lapin à l'écossaise en cocotte qui est facile et rapide à préparer. Cette recette est originale et tous les ingrédients se marient parfaitement.

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très bonne recette la viande n'est pas sèche !

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Je cuisine peu le lapin mais cette recette me tente bien

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Délicieuse recette familiale, un plat parfait pour cet hiver !

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J'ai trouvé que la lapin était bon cuisiné de cette façon, ca permet de changer

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le lapin été tres fondant et gourmand

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délicieuse recette

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Appétissant ce plat. Cette recette à base de lapin me fait envie. J'ai hâte de la cuisiner.

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Je viens de cuisiner cette recette de lapin. C'est assez simple à faire. Délicieux, goûteux. Essayez vous ne serez pas déçus.

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Mes invités se sont régalé avec cette recette de lapin. Ils ont trouvé ça très bon, original.

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Super recette pour les enfants qui se sont régalés c'était délicieux à refaire très vite avec les enfants

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Je ne connaissais pas mais c'est un vrai délice !

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a la maison le lapin ce n est pas la viande préférée , mais cette recette fait envie et je vais la tester

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le lapin est une viande tres peu grasse moi j aime bcp et cett recette me plait

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on aime et encore meilleur réchauffé

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Excellente recette qui a fait l'unanimité ce soir

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