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Recette Japchae, nouilles sautées à la coréenne

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(52 avis)

Japchae, nouilles sautées à la coréenne
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Arome
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Arome

  • 150 g de nouilles crues ou de vermicelles de soja
  • 300 g de rumsteak
  • 2 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
  • 1 cuillerée à soupe de graines de sésame dorées
  • 4 cuillerées à soupe d' huile de sésame
  • 1 courgette
  • 2 carottes
  • 4 oignons tiges
  • 1 gousse d' ail
  • une pincée de poivre

  1. Faites bien griller les graines de sésame.
  2. Faites cuire les nouilles selon leur mode d'emploi. Egouttez-les dans une passoire et réservez-les.
  3. Émincez la viande de boeuf en fines lamelles et arrosez-les avec la moitié de l'huile de sésame. Epluchez et coupez les carottes et la courgette en bâtonnets d'environ 5 cm de long. Epluchez et hachez les oignons nouveaux et écrasez l'ail. Faites chauffer l'huile restante dans un wok et faites-y revenir l'oignon haché et les bâtonnets de carottes.
  4. Faites-les sauter pendant 5 minutes. Ajoutez les bâtonnets de courgette, remuez pendant 5 minutes. Ajoutez la viande et l'ail, et faites-les sauter vivement pendant 5 minutes. Retirez le wok du feu et ajoutez les nouilles. Arrosez avec l’Arome. Poivrez et remettez sur le feu. Mélangez vivement pendant 5 minutes pour que tout soit enrobé. Ajoutez les graines de sésame.

Partager vos avis

la cuisine asiatique est riche en saveurs.

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Très bon plat et bien savoureuse

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Mon filleul adore les nouilles sautées, l'occasion pou moi de lui en mettre plein les yeux!

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bonne recette et délicieux et facile a faire !

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C'est une recette excellente et très dépaysante

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J'adore l'arôme Maggi dans ma cuisine. Je m'en sers beaucoup avec les légumes. Dans les œufs battus en omelette.

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Cette recette permet un beau voyage gustatif.

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belle recette asiatique

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Excellente recette qui a fait l'unanimité ce soir

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ca change ces nouilles

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c'est complet comme plat

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Un plat asiatique typique. Merci Maggi de nous le faire découvrir.

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Très bonne nouille sautées.

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Recette à découvrir !

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