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Recette Jambon en étoiles et nuage de mousline

4.375

(88 avis)

Jambon en étoiles et nuage de mousline
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Niveau : Tres facile

  • 4 tranches épaisses de jambon à l'os
  • 1 sachet de 125 g de Purée MOUSLINE Tendresse De Lait
  • 2 cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI
  • 500 ml d'eau + 200 ml eau
  • 200 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 4 brins de ciboulette
  • 1 noisette de beurre

  1. Lave et cisèle la ciboulette.
  2. A l'aide de l'emporte pièce, découpe le jambon en forme d'étoiles.
  3. Avec l'aide d'une grande personne, prépare la purée selon le mode d'emploi.
  4. Dans une poêle, fais dorer le jambon avec le beurre 2 minutes de chaque côté.
  5. Saupoudre le Fond de Volaille et 200 ml d'eau. Mélange et laisse mijoter 5 minutes à feu doux.
  6. Sers les étoiles de jambon avec la purée. Nappe* de sauce et saupoudre de ciboulette.

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On n'est pas obligé de couper le jambon en étoiles, mais je conseille d'en doubler la quantité!

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Très belle présentation

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Pour cette recette, j'utilise plutôt la purée aux carottes Maggi.

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Très jolie recette pour les enfants, ces petites étoiles sont vraiment mignonnes.

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Les enfants ont adoré

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Oui jolie présentation!!!

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Recette simple mais sympa.

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J'ai ajouté 80 grammes de fromage fondu dans la purée Mousline au lait. Double apport en calcium intéressante pour des os en bonne santé!

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Je remplacerai le jambon par des lardons Herta cuits de la même manière dans fond de volaille maggi

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C'est trop mignon coupé en étoiles. Merci pour l'idée

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sympa la forme du jambon pour faire manger aux enfants

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C'est super joli

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Très facile à réaliser.

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Très facile à réaliser.

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Jolie présentation pour les enfants !

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Sympa cette présentation

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Je suisfan

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Ça fait peu de jambon par assiette... de le couper en étoile ! Et les "restes" ???

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très jolie présentation

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génial et très appréciée des enfants ; les grands ont aussi aimé cette recette

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génial et très appréciée des enfants ; les grands ont aussi aimé cette recette

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plat adoré des p'tits loups

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Ce plat à la présentation ludique fera le bonheur des enfants. J'y ajouterai des légumes également découpés en étoile ou lune...

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Une décoration qui en général plaît aux enfants

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Les enfants adorent à tous les coups!

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très jolie cette présentation

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une recette tres fun qui plait a mes petits

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Une recette ludique qui plaira au enfant.

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La présentation est super pour les enfants !

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Très sympas le jambon passé à la poele avec le fond.

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Cette recette est parfaite pour les enfants. Ils adorent.

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j'adore la présentation

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sympa pour les petits

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Recette faite à la lettre, c'est un régal pour les papilles!!

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rapide et mes loulous ont beaucoup aimé.

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trop bien cette recette pour les petits ils on adoré manger des étoiles ... a refaire

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ON peut faire de plus petites étoiles avec du jambon herta

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Jolie pour les petits !

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Très simple et très original je suis certain que ça plaît aux enfants !

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Bien pour les enfants!

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Mes enfants ont beaucoup aimé la présentation !

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très joli pour les enfants .

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j'adore cette purée elle porte vraiment bien son nom les enfants étaient super content je leur ai mis la purée de tel façon quelle représente un nuage dans leur assiette avec les petites étoiles ils on manger le ciel !!!!

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Notre Pépette a adoré sa purée avec ce jambon en forme d'étoile rigolo

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Très amusant pour les enfants !

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A la base j'avais destinée cette recette a ma fille mais finalement ça a plus aux grands comme aux petits car le visuel est super sympa même si la recette est somme toute assez simple.

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Au dernier moment je rajoute quelques gouttes d'Arome Maggi.

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C'est une magnifique recette qui ravit la maman par sa simplcité et qui ravit les enfants par sa présentation.

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Mon petit garçon m'a demandé d'autres modèles de jambon pour la prochaine fois. Il va falloir investir dans les emporte-pièces!!!

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