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Recette Gratin de pommes de terre aux poireaux, chèvre et bacon

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(40 avis)

Gratin de pommes de terre aux poireaux, chèvre et bacon
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 66 minutes
Niveau : Facile

  • 1kg de pommes de terre
  • 1 Kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 4 poireaux
  • 150 g de fromage de chèvre frais nature
  • 300 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 100 g d' Allumettes de Bacon Fumées HERTA
  • 100 ml de crème liquide

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Hachez finement les poireaux et l'oignon. Faites-les dorer dans une poêle 6 minutes avec 1 cuillerée à soupe d'huile.
  2. Alternez les couches de pommes de terre, le bacon et les légumes. Emiettez le bouillon dans le lait et la crème et ajoutez le chèvre frais. Versez dessus.
  3. Faites cuire au four 1 heure.

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Très bon plat

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J'adore les gratins.

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