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Recette Gratin de courgettes et légumes, mimolette et amandes grillées

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(84 avis)

Gratin de courgettes et légumes, mimolette et amandes grillées
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 23 minutes
Niveau : Facile

  • 1 demi sachet de Sauce Béchamel MAGGI
  • 3 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 2 petites courgettes
  • 80 g de mimolette râpée
  • 20 g d' amandes effilées
  • 250 ml de lait demi-écrémé UHT

  1. Pelez les pommes de terre et les carottes. Lavez les légumes et coupez-les en bâtonnets réguliers.
  2. Faites cuire les pommes de terre et les carottes environ 8 minutes dans une casserole d'eau bouillante, ajoutez les bâtonnets de courgettes et prolongez la cuisson de 5 minutes. Egouttez les légumes.
  3. Préchauffez votre four en position grill. Dans une poêle sans matière grasse, faites griller les amandes sur feu vif.
  4. Préparez la sauce béchamel selon le mode d'emploi avec 200 ml de lait et la moitié du sachet et ajoutez la moitié des amandes grillées.
  5. Déposez les bâtonnets de légumes dans un plat à gratin, recouvrez-les de sauce béchamel aux amandes et mélangez délicatement. Saupoudrez la mimolette et le restant des amandes sur le dessus.
  6. Passez sous le grill environ 10 minutes.

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j'aime pas trop les amandes avec cette recette, sinon, bon c'est peut etre que moi !?!?

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Pareil'les ammandes ne vont pas avec cette recette

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Un vrai délice ce plat favoris a mon petit fils.

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Recette savoureuse !

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Bonne idée de recette qui plait aux enfants

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excellent aussi avec des pignons de pins grillés et des pistaches emincées.

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Je ne mettrai pas d'amandes et je passerai le gratin au four et pas seulement sous le grill. Si je n'ai pas de préparation pour sauce Béchamel, je mettrai un mélange lait-crème-oeufs (et aussi de la ciboulette).

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Gratin original, coloré et délicieux. Les amandes apportent une touche de croquant bien agréable.

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La béchamel maggi est délicieuse, doublez en les quantités !

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Les amandes ne sont pas indispensables

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Une recette complète et facile à faire.

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Je pense ajouter quelques pincées de curry ou de paprika en poudre dans la béchamel Maggi pour la colorer

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J'ai ajouté quelques lardons à la recette pour en faire un plat complet.

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N'ayant pas de courgettes je les ai remplacées par de gros champignons de Paris coupés en lamelles épaisses

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J'aromatise ma béchamel de quelques gouttes d'Arôme Maggi pour donner plus de caractère à cette recette.

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Utilisez un sachet d'aubergines grillées à la place des courgettes

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Une nouvelle idée pour cuisiner la courgette

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Simplifiez et ne mettez pas d'amande. De toute façon la béchamel maggi est meilleure toute seule sans autre arôme

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ça change vraiment du traditionnel gratin de courgettes, j'ai envie de tester la recette, et le plus la béchamel

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Très bon mais je le fait sans amandes

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Je vais tester cette nouvelle recette de gratin de courgettes car mes enfants adorent les courgettes mais je sature un peu de toujours faire le même gratin.

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Je n'avais jamais utilisé de mimolette pour ce type de gratin, c'est une bonne idée.

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Les amandes ajoutent une touche grillée fort agréable. Recette facile à faire, et économique! Plat qui plait à toute la famille. Très réconfortant et rassasiant en hiver. J'adore le fromage fondu, et avec des légumes, je culpabilise moins pour ma ligne.

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Ajoutez une ou deux barquettes d'allumettes de jambon Herta pour un plat plus complet

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Je ne mettrai pas de courgettes mais à la place une barquette de lardons Herta fumés

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Le sucré salé m'interpelle et ce n'est pas mon fort alors j’enlèverai sûrement les amandes....

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En hiver, on peut faire ce gratin avec de la patates douce ou encore des panais, ou bien mélanger les deux!

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Dommage qu'on arrive à la fin de la saison des courgettes, car cette recette régale tout le monde.

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Les enfants aiment cette recette sans les amandes.

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Avec le froid qui arrive , on a a envie de gratin bien chaud

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béchamel pratique à faire et très bonne

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béchamel pratique à faire et très bonne

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béchamel pratique à faire et très bonne

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béchamel pratique à faire et très bonne

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béchamel pratique à faire et très bonne

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béchamel pratique à faire et très bonne

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béchamel pratique à faire et très bonne

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Pareil extra !

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J'ai bien envie d'essayer ce gratin qui doit être bien moelleux et savoureux. C'est chouette la note de croquant apportée par les amandes.

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Moi j'ai carrément mis le sachet entier de béchamel. je trouve que plus il y en a, plus c'est bon, d'autant qu'elle a tendance à se faire absorber par les autres légumes.

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Recette intéressante.

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Bien tentant comme recette ! Je pense que cela doit pouvoir se faire ce soir !

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un gratin simple et facile.

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Une façon sympa de faire manger des légumes aux enfants !

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Cette recette me parait excellente.

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La sauce Béchamel Maggi est simple à réaliser.

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Recette très gourmande, je mets aussi pas que sur le grill mais à chauffer un peu dans le four !

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très bonne recette de gratin qui a beaucoup plu a mes enfants

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Pour un plat complet, ajoutez dans la sauce Maggi 5 knackis de Herta coupées en petits morceaux.

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Un peu de Hollande dans l'assiette!

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