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Gratin de courgettes à la bolognaise

4.458335

(84 avis)

Plat pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Niveau : Tres facile

réduction 0.80

sur Fond pour Rôtis
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Fond pour Rôtis

  • 3 belles courgettes
  • 600 g de viande hachée de boeuf à 5% de matière grasse
  • 2 cuillerées à soupe bombées de Fond pour Rôtis MAGGI
  • 200 ml de coulis de tomates
  • 1 oignon
  • 80 g d' emmental
  • 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates
  • 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Pelez et hachez l’oignon. Coupez les courgettes en fines rondelles. Faites-les blanchir 5 minutes dans l’eau bouillante et posez-les sur du papier absorbant.
  2. Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon avec l'huile 3 minutes. Ajoutez la viande en l’émiettant et prolongez la cuisson 3 minutes.
  3. Ajoutez le concentré, le coulis. Saupoudrez le fond pour rôti et laissez cuire 5 minutes.
  4. Dans un plat à gratin, alternez les couches de courgettes et de sauce bolognaise. Parsemez d’emmental râpé. Faites cuire au four 30 minutes.

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J'avais déjà cuisiné cette recette sans le fond pour rôti, avec, cela change tout : une sauce au goût délicieux qui change tout le plat

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merci pauline moi aussi l'ai déjà faite

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le fond de veau apporte beaucoup de goût à la recette

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je vais faire avec du fond de veau

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Merci pour votre partage qui est très interressant à essayer!

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Très bon et équilibré même mon compagnon a aimé. Faites vous plaisir, c'est gourmand !

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Je ne pensais pas que c'était si facile à faire !

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Trés interressant cette recette et effectivement trés facile à la realiser!

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Humm, trop bon !!

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Ce plat est un délice, le Fond pour Rôtis maggi donne un très bon goût, idéal pour manger des courgettes d'une autre manière

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Effectivement, il permet de relever les courgettes, toujours un peu fade, quand elles sont cuisinées seules.

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Pas mal comme idée, ça fait un plat complet qui est pratique à réchauffer en plus.

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Une excellente manière de faire manger des courgettes aux enfants.

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Délicieux et facile à faire, cela fait manger des légumes d'une façon agréable.

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Fais avec un reste de poulet rôti à la place du bœuf et sans le mélanger à la sauce tomate mais en couche au-dessus en petits morceaux : excellent !

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Bonne idée ce gratin de courgettes à la bolognaise. Parfait pour faire passer quelques légumes.

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Adopté par toute la famille, très facile à réaliser. Je l'ai servi avec du riz.

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plat peu onéreux et un régal pour pour tout le monde

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Comme je voulais rendre le plat un peu plus consistant, j'ai ajouté une première couche de mousline purée saveur à l'ancienne dans le fond du plat, juste avant la viande. C'était très bon. Mais évidemment, sans la purée, le plat est plus léger et tout aussi bon.

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très très bon, original et léger, vraiment une très bonne idée à essayer

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très très bon, original et léger, vraiment une très bonne idée à essayer

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Très bien gratin de courgettes à la bolognaise délicieux!

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merci pour cette video fantastique

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tres bonne recette mais moi je remplace les courgettes par la fameuse pomme de terre

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tres bonne recette mais moi je remplace les courgettes par la fameuse pomme de terre

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je vais essayer, ça a l'air vraiment bon

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Une recette à faire avec de vrai courgettes bientôt la saison des légumes du soleil!!!

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Un plat familial comme on les aime !

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Des courgettes délicieusement accompagnées de bolognaise, un vrai régal en perspective!

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On peut remplacer une courgette par une aubergine et alterner les rondelles de ces deux légumes

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Bonne idée ça change des lasagnes.

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C'est bien pratique de disposer d'une vidéo de la recette.

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Un gratin de saison avec des courgettes du jardin.

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Je rajoute d'autres légumes à cette recette, type poivrons, tomates....

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Cette recette a l'air excellent, mais est-ce possible de noter les ingrédients en détail et le suivi de la recette en plus de la vidéo SVP ? Merci !

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Recette original qui change de l'ordinaire et en plus très simple à réaliser avec des ingrédients peu couteux.

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Recette originale et en plus très simple à réaliser avec des ingrédients peu couteux.

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Très bonne recette !!!

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Cela a l'air très gourmand.

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vraiment très bon, mais il est surement préférable d'utiliser des petites courgettes pour un résultat avec un meilleur visuel que celui de ma réalisation.

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très bon, les ados ont adoré pensez à acheter le steak haché à l'avance et le congeler comme ça on peut faire la recette à tout moment

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Super bon, très facile et rapide à faire.

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très bonne idée cela change des lasagnes à la bolognaise

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Vraiment très simple à réaliser

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Cette recette est vraiment très appétissante, dès que j'aurai des courgettes dans mon jardin je la ferai. Et la vidéo est vraiment bien !

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Je me laisse tenter ce soir je fais cette recette .En plus le plat et complet il a l'air très facile à faire

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c'est génial une recette filmée, merci

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c'est génial une recette filmée, merci

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c'est génial une recette filmée, merci

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c'est génial une recette filmée, merci

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c'est génial une recette filmée, merci

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c'est génial une recette filmée, merci

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je vais tester ce nouveau gratin.

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mes enfants n'aiment pas trop les courgettes mais pour le coup avec la bolo ça leur donne du goût.je le referai

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C'est une recette qui change vraiment, et avec le fond pour rôti c'est délicieux !

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une autre bonne recette avec des courgettes, c'est bien sympa, la recette est goûteuse et bonne, très appréciée par la famille, même les enfants du coup aiment la courgette avec ce plat complet

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les courgettes sont moins fades cuisinées ainsi et plaisent ainsi à beaucoup de personnes, même celles qui n'aiment pas les courgettes en général, apprécient bien cette recette

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un tres bon plat

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très bonne idée de recette avec les courgettes

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très bon se gratin de courgette à la bolagnaise

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delicieux gratin et recette tres bien expliqué

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delicieux gratin tres simple a faire

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Merci pour la vidéo, très bien réalisé. Recette extra facile à faire, pour un moment de dégustation bien savoureuse.

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Merci pour la vidéo, très bien réalisé. Recette extra facile à faire, pour un moment de dégustation bien savoureuse.

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Merci pour la vidéo, très bien réalisé. Recette extra facile à faire, pour un moment de dégustation bien savoureuse.

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Ce gratin a l'air bon et facile à préparer.

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Vert et rouge. Aussi appétissant à que bon. A refaire

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très bon et les courgettes comme ça , les enfant aiment !!!

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j'adore ma vrai cuisine est bonne !

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Ca c'est vraiment une super idée ! je trouve toujours la gratin de courgette fade et les lardons commencent à me lasser. je vais tester cette recette qui ravira tout le monde à la maison

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Un plat de très grande qualité et vraiment simple à réaliser ! Un vrai régal.

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recette facile est qui a l air délicieuse je vais la cuisine pour ce soir

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recette facile est qui a l air délicieuse je vais la cuisine pour ce soir

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À refaire.excellent

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À refaire.excellent

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Vraiment délicieux ! Je l'ai testé aussi avec des lardons fumés et du jambon en lamelles. J'ai également rajouté 2 oignons et un poivron rouge.

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Simple a realiser et vraiment très bon. Ca change des pâtes...

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Simple a realiser et vraiment très bon. Ca change des pâtes...

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Simple a realiser et vraiment très bon. Ca change des pâtes...

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çà doit être bon avec le fond de rôti Maggi

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facile est en plus excellent

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Quel régal pour une recette si simple !

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Ingrédients bien choisis qui s'accordent bien ensemble.

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Voilà une belle recette à préparer pour le diner et la lunch box du lendemain !

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C'est une très bonne recette qui permet d'utiliser les bons légumes de saison, tout le monde a adoré, c'est certain je la referais !

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Recette excellente et rapide à cuisiner Sa change des spaghettis bolognaise et les enfants mangent des légumes

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Facile et rapide, c'est très bon avec une petite salade verte

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Cette recette est excellente et très parfumée.

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recette simple à réaliser, et qui est en plus très bonne.

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Une recette de gratin qui change, le mélange des courgettes et de la viande hachée se marie très bien. Personnellement, j'utilise de la viande à 15% de matière grasse. Toute la famille aime ce gratin et ça permet de faire manger des légumes aux enfants.

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Très bon et facile à faire. Merci.

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Très bonne recette qui change des pates , ma touche perso des herbes de provence et du basilic

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excellente idée de cuisiner les courgettes de cette façon. j'essaye aujourd'hui avec les courgettes de mon jardin. merci pour cette recette.

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très facile et très appréciée par des enfants ainsi que par des grands.

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très facile et très appréciée par des enfants ainsi que par des grands.

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très facile et très appréciée par des enfants ainsi que par des grands.

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C'est super bon et facile à faire!

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Le fond pour rôti apporte un plus

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Super recette facile à faire

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original le mélange courgette bolognaise.

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On peut aussi pour réduire le prix mettre un peu moins de viande hachée

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Un vrai gratin de viande et de légumes. Toute la famille s' est régalée

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Trop bon un délice

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facile a faire et esseyon de faire gouter aux enfants )

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facile a faire et esseyon de faire gouter aux enfants )

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Le concept de la vidéo pour expliquer la recette est vraiment top !

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Le concept de la vidéo pour expliquer la recette est vraiment top !

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Recette simple et équilibré, facile à réaliser avec la vidéo

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jadore cuisiner avec des recette en video au moins on suit tout du debut a la fin sans rien oublier

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Très bon plat , il est équilibré parfait pour un soir

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Je trouve que c'est bien moins sec que des lasagnes classiques

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tout le monde aime

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une très bonne recette, et un bon moyen pour faire manger des courgettes à ma fille!

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excellente recette avec les courgettes !

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très bonne et très simple

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j'ai essayé cette recette : c'est facile, simple,,,,,,,,,,,,,, et délicieux !!!!!!! je donne la note de 4,5

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j'ai cuisiné cette recette pour la 1ère fois : c'est un régal , surtout avec la "touche" de fond poulet rôti : ce goût change tout !

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Ne pas oublier le fond de veau : c'est lui qui fait tout le gout du plat

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Une idée originale de gratin et un plat familial complet :)

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Le fond pour rôti rajoute un très bon goût.

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Recette plus légère que les lasagnes. Je vais m'empresser de la réaliser avec les dernières courgettes du jardin

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J ai faite cette recette avec les courgettes bio de mon jardin , trop bon

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C EST SYMPA ET CA CHANGE

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le fond pour roti maggi est très concentré

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le fond pour rôti maggi est parfait pour cette recette

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Le fond de veau c'est excellent

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Je pense que les enfants vont adorer

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j ai plein de courgette de mon jardin , je vais tester ce plat très vite

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Super la recette en vidéo ! C est mieux pour suivre. En tout cas recette assez basique et bonne

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je l'ai déjà cuisinée, c'est excellent, le fond de veau donne un plus à la sauce, les grands et les petit adorent.....Petit truc perso, je ne coupe pas mes courgettes en rondelles , mais dans le sans de la longueur, et je rajoute de la béchamel comme pour les lasagnes.... mes petits loulous chéris disent : "Mamie, ils sont délicieux tes lasagnes verts "

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Les épices relèvent bien le goût de la viande. Moi je ne met pas forcément du gruyère sur le dessus, j'aime bien mettre des tranches de fromage à fondre.

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