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Recette Gratin de courgettes à la bolognaise

4.46154

(95 avis)

Plat pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Niveau : Tres facile

réduction 0.70

sur Fond pour Rôtis
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Fond pour Rôtis

  • 3 belles courgettes
  • 600 g de viande hachée de boeuf à 5% de matière grasse
  • 2 cuillerées à soupe bombées de Fond pour Rôtis MAGGI
  • 200 ml de coulis de tomates
  • 1 oignon
  • 80 g d' emmental
  • 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates
  • 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Pelez et hachez l’oignon. Coupez les courgettes en fines rondelles. Faites-les blanchir 5 minutes dans l’eau bouillante et posez-les sur du papier absorbant.
  2. Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon avec l'huile 3 minutes. Ajoutez la viande en l’émiettant et prolongez la cuisson 3 minutes.
  3. Ajoutez le concentré, le coulis. Saupoudrez le fond pour rôti et laissez cuire 5 minutes.
  4. Dans un plat à gratin, alternez les couches de courgettes et de sauce bolognaise. Parsemez d’emmental râpé. Faites cuire au four 30 minutes.

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On peut aussi pour réduire le prix mettre un peu moins de viande hachée

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Un vrai gratin de viande et de légumes. Toute la famille s' est régalée

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Trop bon un délice

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facile a faire et esseyon de faire gouter aux enfants )

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facile a faire et esseyon de faire gouter aux enfants )

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Le concept de la vidéo pour expliquer la recette est vraiment top !

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Le concept de la vidéo pour expliquer la recette est vraiment top !

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Recette simple et équilibré, facile à réaliser avec la vidéo

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jadore cuisiner avec des recette en video au moins on suit tout du debut a la fin sans rien oublier

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Très bon plat , il est équilibré parfait pour un soir

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Je trouve que c'est bien moins sec que des lasagnes classiques

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tout le monde aime

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une très bonne recette, et un bon moyen pour faire manger des courgettes à ma fille!

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excellente recette avec les courgettes !

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très bonne et très simple

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j'ai essayé cette recette : c'est facile, simple,,,,,,,,,,,,,, et délicieux !!!!!!! je donne la note de 4,5

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j'ai cuisiné cette recette pour la 1ère fois : c'est un régal , surtout avec la "touche" de fond poulet rôti : ce goût change tout !

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Ne pas oublier le fond de veau : c'est lui qui fait tout le gout du plat

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Une idée originale de gratin et un plat familial complet :)

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Le fond pour rôti rajoute un très bon goût.

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Recette plus légère que les lasagnes. Je vais m'empresser de la réaliser avec les dernières courgettes du jardin

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J ai faite cette recette avec les courgettes bio de mon jardin , trop bon

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C EST SYMPA ET CA CHANGE

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le fond pour roti maggi est très concentré

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le fond pour rôti maggi est parfait pour cette recette

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Le fond de veau c'est excellent

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Je pense que les enfants vont adorer

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j ai plein de courgette de mon jardin , je vais tester ce plat très vite

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Super la recette en vidéo ! C est mieux pour suivre. En tout cas recette assez basique et bonne

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je l'ai déjà cuisinée, c'est excellent, le fond de veau donne un plus à la sauce, les grands et les petit adorent.....Petit truc perso, je ne coupe pas mes courgettes en rondelles , mais dans le sans de la longueur, et je rajoute de la béchamel comme pour les lasagnes.... mes petits loulous chéris disent : "Mamie, ils sont délicieux tes lasagnes verts "

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Les épices relèvent bien le goût de la viande. Moi je ne met pas forcément du gruyère sur le dessus, j'aime bien mettre des tranches de fromage à fondre.

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Approuvé par toute ma famille

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J'ai hâte d'essayer cette recette

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La cuisiner c est l adopter

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et en plus les enfants apprécient

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très bonne idée pour faire manger des courgettes à tout le monde

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Excellent gratin qui est facile à faire Le fond de roti donne un super gout à la bolognaise maison. Je recommance

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Encore meilleur que les lasagnes !

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très bonne recette

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le fond de veau a un bon goût de viande

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excellente recette

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tres bon gratoin

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J'ajoute une barquette de lardons herta à la viande.

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Si vous suivez la recette et faites blanchir les courgettes à l'eau, elles s'imbiberont d'eau et détremperont ce plat. Les courgettes sont très riches en eau, inutile d'en ajouter! Ce sera bien meilleur si vous les couper en rondelles et les faites revenir dans une poêle huilée à la place du blanchissement dans de l'eau.

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je vais faire avec du fond de veau

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