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Recette Gnocchis aubergines tomates confites et chèvre frais

4.31183

(93 avis)

Gnocchis aubergines tomates confites et chèvre frais
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 12 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.30

sur Bouillon KUB DUO Pâtes Basilic
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Bouillon KUB DUO Pâtes Basilic

  • 380 g de gnocchi aux pommes de terre frais
  • 1 aubergine
  • 2 Bouillons KUB DUO Pâtes Basilic MAGGI
  • 10 tomates cerises
  • 200 g de fromage de chèvre frais nature
  • 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive

  1. Coupez les tomates cerise en deux. Dans une poêle, faites revenir l’aubergine pelée et coupée en dés avec l'huile. Laissez cuire 10 minutes. Ajoutez les tomates et mélangez.
  2. Faites cuire les pâtes avec les cubes de bouillons dans 800 ml d’eau 2 minutes. Egouttez en conservant le bouillon.
  3. Servez dans chaque assiette les pâtes, les légumes. Versez dessus une louche de bouillon et une quenelle de chèvre frais.

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bon !

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Vous pouvez tout à fait cuisiner cette recette avec d'autres types de pâtes que les Gnocchis, spaghettis, farfadelles...

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quel plaisir que les enfants mangent des aubergines (astuce judicieuse de les cacher dans les gnochis)

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recette idéale pour les enfants

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C'est un accompagnement qui se marrie très bien avec les gnocchis

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Mes enfants adorent les gnocchis

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Un concentré d'ingrédients originaux pour cette belle recette de saison.

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Un plat complet et très bon qui ravit les enfants

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J'ai pris l'initiative de rajouter du paprika afin de parfaire le goût de la tomate! L'alliage des gnocchis et de l'aubergine est plaisant.

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Pour ne pas avoir à préparer des légumes, j'utiliserai une ratatouille surgelée. Ca change un peu la recette mais de toute façon je sais que les gnocchis seront savoureux grâce au bouillon pour pâtes de maggi.

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Bonne idée , à essayer !

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super facile à faire

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Je n'ai pas mis de fromage de chèvre, son goût est trop fort avec les gnocchis: j'ai mis à la place des lardons Herta au préalable revenus dans une poêle avec un peu d'huile de tournesol.

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un plat complet, facile à réaliser et très bon

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simple et bon

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simple et bon

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Superbe recette, très simple à réaliser

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Mes enfants ont bien aimé

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Le fromage frais a tendance à se démolir, utilisez plutôt des petites boules de mozarella.

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N'ajoutez pas de sel dans l'eau de cuisson des gnocchis, le Bouillon pour pâtes de maggi se charge d'apporter tout le parfum nécessaire.

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En plein été, utilisez en plus des tout petits dés de poivrons rouges et jaunes

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original et excellent

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Très bon mais sans le chèvre !

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Je ne suis pas fan des gnocchis mais je dois avouer que ceux là m'ont vraiment plu !

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les tomates séchées donnent vraiment un goût plus relevé dans cette recette

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les tomates séchées donnent vraiment un goût plus relevé dans cette recette

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les tomates séchées donnent vraiment un goût plus relevé dans cette recette

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Plat complet. Coloré. Avec du goût

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Un nouveau moyen de cuisiner des knockis que je n'avais pas encore essayer et j'aime beaucoup

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une bonne recette

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Des gnocchis sans chichis .

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Un exquis délice

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Une bonne recette que j'ai modifié un peu. J'ai rajouté des dès de jambons c'était excellent!

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une recette bien sympa, et facile à cuisiner, rapide et bonne merci

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Un plat très sympa qui a été bien apprécié par ma petite famille .

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mettez du parmesan avant de servir, c'est un délice !

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j'adore cette recette, il est super bon.

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https://www.maggi.fr/recettes-astuces-cuisine/gnocchis-aubergines-tomates-confites-et-chevre-frais#80

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Je mettrai du fromage ail et fines herbes à la place du fromage de chèvre.

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Arrosez d'un très généreux filet d'huile d'olive avant de servir, sinon c'est très sec.

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Je ne connaissais pas le cube de bouillon pour pates de Maggi, ça agrémente vraiment très bien les gnocchis.

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Le chèvre est excellent avec les gnocchis.

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Sympa les gnocchis , par contre j'utilise des tomates séchées pour plus de saveurs

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Cette recette est simple à réaliser et fait son petit effet car elle est délcieuse.

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Une délicieuse recette de Gnocchis aux légumes et au chèvre frais qui sent bon le sud et qui est facile à faire. Le tout se marie parfaitement et le chèvre apporte une touche fondante.

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Le cube maggi permet de donner du gout simple à ce plat !

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j adore et c est plutôt simple

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très bonne recette !

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Ca donne vraiment envie d'y goûter ! Cette recette est très appétissante et équilibrée, je vais tester !

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Rapide facile et bon, super!!!!

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