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Recette Galettes de ceréales

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(75 avis)

Galettes de ceréales
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Niveau : Tres facile

réduction 0.50

sur Cœur de Bouillon® Ail Persil
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Cœur de Bouillon® Ail Persil

  • 150 g de boulgour
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail & Persil
  • 1 blanc de poireau
  • 2 œufs
  • 2 échalotes
  • 1 noix de beurre
  • 500 ml d' eau
  • 1 cuillerée à soupe d' huile
  • 1 pincée de poivre

  1. Lavez le poireau et coupez-le en lanières fines. Pelez et coupez les échalotes finement.
  2. Dans une poêle chaude, faites fondre une noix de beurre et faites revenir le boulgour, le poireau et les échalotes à feu vif pendant 2 minutes.
  3. Ajoutez l'eau et la capsule de Coeur de bouillon. Faites cuire sur feu doux 12 à 15 minutes, en remuant régulièrement. Laissez refroidir.
  4. Dans 2 saladiers, séparez les jaunes des blancs d'œufs.
  5. Ajoutez le boulgour aux jaunes d'œufs, mélangez. Poivrez. Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation.
  6. Dans la même poêle contenant l'huile chaude, formez des galettes de 8 à 10 cm de diamètre. Faites cuire 10 minutes en retournant à mi-cuisson à l'aide d'une spatule. Renouvelez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.
  7. Servez immédiatement.

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C'est une façon de cuisiner le boulghour que je ne connaissais pas, c'est intéressant, je vais essayer.

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tres bonnes ces galettes

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j'ai cuisiné ces galettes avec le boulgour mais avec en plus du quinoa et c'est très bon

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A réaliser pour un plein de céréales

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Ces galettes semblent très croustillantes, un vrai régal

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une super recette qui permet de changer du quotidien

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Avec une bonne salade verte frisée aux lardons , miam miam

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Les galettes se tiennent mieux en ajoutant un oeuf au boulghour. J'ajoute aussi 150 g de lardons Herta.

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Je suis une habituée des préparations prêtes à l'emploi mais ça a l'air tellement bon fait maison que je pense que je vais bousculer les habitudes.

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Je sers ces galettes avec des oeufs brouillés dans lesquels je mets des lardons Herta.

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Ses galettes sont très bonnes pour un repas végétarien, accompagnées d'une salade.

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le coeur de bouillon maggi ail et fines herbes a un goût de beurre d'escargot

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C'est une façon de cuisiner le boulghour que je ne connaissais pas, c'est intéressant, je vais essayer.

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Super recette pour les enfants qui ont adoré à la maison rapide et facile à réaliser avec les enfants

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Une recette très inhabituelle pour moi, mais très tentante.

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très bonne galette

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à tester bientôt

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tres originale cette recette donne envie de tester

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Recette appétissante

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Très bon plat

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Les enfants ont aimé

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ils sont beaux ! ils ont l"air bons ! Bonne idée pour cuisiner du boulgour !

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Très bonne recette

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très bon ces galettes.

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Simple rapide et efficace. J'adore.

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Super bon j'adore

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bonne idée qui change du quotidien je vais essayer

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Très bonne galette

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Les galettes de boulgour, c'est très bon et même les enfants adorent.

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Ces galettes de céréales sont appréciées chez moi. J'y rajoute toujours des oignons pour plus de goût.

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une chouette façon de déguster du boulgour merci

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Super recette. Je la fais également avec des carottes a la place des poireaux

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je n'aime pas le boulghour

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TRES BONNE GALETTE

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TRES BONNE RECETTE DE GALETTE

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J'ai fait cette recette un soir accompagné de salade d'endive c'est un régal !

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