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Recette Foccacia aux tomates confites et olives

4.51181

(109 avis)

Foccacia aux tomates confites et olives
Plat pour : 10 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Facile

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sur Mélanges Parfaits Italien
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Mélanges Parfaits Italien

  • 520 g de farine
  • 2 sticks Maggi Mélanges Parfaits Italien
  • 350 ml d' eau
  • 3 cuillerées à soupe d' huile d'olive
  • 8 tomates confites
  • 5 olives noires
  • 10 g de levure de boulanger

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C) en mode traditionnel. Diluez la levure dans l'eau tiède et ajoutez la farine, l'huile puis le stick. Mélangez bien 5 minutes énergiquement avec les mains puis laissez reposer 1 heure.
  2. Ajoutez les olives et les tomates en petits dés. Etalez en formant un rectangle sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et faites lever 30 minutes.
  3. Faites cuire en bas de four 20 à 25 minutes.

Partager vos avis

Sa à l'air bon je ne connais pas du tout

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Un très bon goût agréable en bouche!

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Recette surprenante et originale !

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on aime beaucoup

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C'est simple et bon

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Je n'ai jamais cuisiné de Foccacia mais je vais le faire très prochainement. En plus, j'adore les saveurs italiennes de cette recette.

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Un délice et en plus très rapide à faire, tout le monde a aimé

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