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Recette Filet mignon de porc aux carottes sauce à l'orange

4.51282

(70 avis)

Filet mignon de porc aux carottes sauce à l'orange
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Niveau : Facile

  • 1 filet mignon de porc
  • 3 carottes
  • 2 capsules de Fond de Veau Dégraissé liquide MAGGI®
  • 200 ml de jus d'orange pur jus
  • 2 échalotes
  • 100 g d' Allumettes de Bacon Fumées HERTA
  • 1 cuillerée à soupe d' huile

  1. Hachez les échalotes. Coupez les carottes en petits dés. Coupez les filets mignons en médaillons.
  2. Dans une poêle, faites dorer les échalotes avec l'huile 3 minutes. Ajoutez les médaillons et faites dorer 5 minutes. Ajoutez les carottes, le Fond de Veau, 100 ml d'eau, le jus d'orange et le bacon. Laissez réduire 10 minutes.

 

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bonne viande bien tendre.

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trés bonne idée pour filet mignon

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Très bonne recette!!

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Super bon ce plat adore ma beau recette c est ça. .

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Rien à ajouter c'est parfait !

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Ca doit être super bon avec des tagliatelles

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Très bonne recette à accompagner d'un peu de riz.

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Avec des tagliatelles fraiches, ca doit être un délice

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Recette très goûteuse, ça me fait très envie.

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Bonne idée de recette de filet mignon auquel on ajoute du jus d'orange.

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Bonne idée l'orange avec le filet mignon !

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Une merveille !

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Dommage les carottes donnent un gout trop sucré au plat, je ne recommande pas !

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Le jus d'orange est juste là pour donner une note sucré au plat. Rien d’écœurant. Et avec la carotte, ça fonctionne très bien.

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Recette délicieuse, à laquelle j'ajoute une demi cuillérée à café de cumin en poudre.

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Des knackis Herta coupées en rondelles compléteront très bien ce plat

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super bon un vrai regal

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La sauce à l'orange est de trop

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Trés bonne recette, je l'ai appliquée comme il est écrit, rien à ajouter, ni ôter ! Et en plus très facile merci.

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J'ai servi avec une purée Mousline: elle est très bonne mélangée aux légumes cuisinés dans le fond maggi

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J'ajoute du persil et de la ciboulette ciselée

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En hiver, on peut remplacer les carottes par des dés de potiron. J'ai ajouté 100 grammes de lardons herta en fin de cuisson

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Sans les oranges cela aurait été bien meilleur à mon avis...

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Je servirai le reste de carottes aux lardons avec des pâtes fraîches. Un plat complet, très goûteux grâce aux lardons Herta.

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Help, la recette ne s'affiche pas .....

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ouais

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le filet mignon c'est trop trop bon j ai deja fait une recette avec des champignons et des chataignes, j'adore le filet mignon

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Extra !

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Faites revenir les lardons herta dans une poêle huilée avec un oignon rouge coupé en rondelles.

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Un bon petit plat familial :-)

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J'adore !

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excellent ce plat je craignais un peu l'orange !!! mais au final très bon a refaire

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Une recette salé sucré assez simple!

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Sympa cette recette

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Sympa cette recette

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Sympa cette recette

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un peu spéciale comme gout mais c'est comme même une bonne idée

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NOUS PREFERONS SAUCE MAROILLE

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Un super sucré salé!

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un filet tres tendre

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La sauce à l'orange me donne envie d'essayer.

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Excellente recette.

répondre

Miam , une sauce à l'orange.

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Je complèterais le plat avec des tagliatelles fraiches.

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J'adore les pâtes en accompagnement.

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Pour des sauces plus légères ce font de veau dégraissé et une très bonne idée.

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Excellente idée les pruneaux. Super bon.

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La viande et la sauce à tomber.

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Cette recette peut se faire avec de l'échine de porc , on peut y rajouter quelques pommes de terre

répondre

J'ai rajouté des champignons

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