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Recette Filet mignon, chou vert et pommes au cidre

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(70 avis)

Filet mignon, chou vert et pommes au cidre
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Facile

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sur KUB OR depuis 1907
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KUB OR depuis 1907

  • 1 filet mignon de porc
  • 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI
  • 8 feuilles de choux verts
  • 2 pommes
  • 200 ml de cidre doux
  • 2 échalotes
  • 1 cuillerée à soupe d' huile

  1. Coupez les échalotes en 4 quartiers. Coupez les pommes en 6 quartiers sans les peler. Emincez les feuilles de choux.
  2. Faites dorer le filet mignon sur toutes ses faces avec l'huile et les échalotes.
  3. Ajoutez le choux et les pommes, faites cuire 5 minutes. Versez le cidre, ajoutez les bâtonnets de bouillon et laissez mijoter à feu moyen à couvert 10 minutes.

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Miam des pommes au cidre j'adore dans les plats salés. A tester.

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C'est un vrai régal.

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Une délicieuse recette

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C'est très bon avec le cidre.

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