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Filet mignon aux pommes rôties

4.333335

(41 avis)

Filet mignon aux pommes rôties
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.80

sur Fond pour Rôtis
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Fond pour Rôtis

  • 800 g de filet mignon de porc
  • 2 cuillerées à café de Fond pour Rôtis MAGGI
  • 3 pommes
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 250 ml de jus de pomme pur jus
  • 100 ml d' eau
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillerée à soupe d' huile

  1. Lavez et coupez les pommes en petits dés. faites fondre 10g de beurre, ajoutez les pommes et faites-les revenir à feu vif.
  2. Diluez le fond dans l'eau et le jus de pomme puis ajoutez aux pommes. Laissez mijoter 15 minutes.
  3. Découpez le filet mignon en tranches épaisses. Faites les poêler dans 10g de beurre et 1 cuillérée à soupe d'huile pendant 5 à 10 minutes. Assaisonnez.
  4. Servez les tranches de filet mignon avec la compotée de pommes.

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le filet a été tres tendre et on a beaucoup aimé les pommes en accompagnement

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tout le monde aime

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une recette tres originale

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Recette gourmande !

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J'adore les recettes avec une touche sucrée !

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sucrée salé c top

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Le porc se prépare bien en version sucrée-salée. J'aime bien la compotée de pommes avec la pointe de sel.

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Une recette sympatique qui feras le plaisir des grans commes des petits! merci, Maggi, pour vos idées!

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Très bon plat, le filet mignon je le préfère saignant :)

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On ne pourra pas dire que ça manque de pommes.

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Cette recette de filet mignon est vraiment appétissante. Avec ses pommes roties ça doit être succulent.

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Pour la cuisson du filet mignon , je préfère l'ouvrir et le cuire en entier dans une poele à feu doux , je l'ai juste enduit du mélange jus de pomme / cidre au pinceau avant de le saisir , très bon sucré salé

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J'étais un peu retissante a accompagner de la viande avec des pommes mais le resultat est plutot bon

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c'est trop appétissant .

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pas mal comme recette je la referais très certainement

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C'est un sucré -salé qui pourrait vraiment me plaire

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Je ne suis pas super fan du sucré/salé, mais ça a l'air très bon. Je tenterais peut-être.

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La sauce est vraiment xcellente.

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Très bon accompagnement du filet mignon

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J'adore cette recette !

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Très bonne recette !!

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Ce sucré salé est excellent

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J'adore le sucré salé . Cette recette plaira à mes convives.

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le filet mignon est une viande tendre,cette recette est très bonne

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Très bonne idée de recette !!

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Je ne connaissais pas les pommes roties, c'est vraiment succulent avec le filet mignon, à consommer sans modération!

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Les enfant adorent ce plat !

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Je n'aurais jamais pensé mettre des pommes avec un filet mignon mais l'essayé c'est l'adopté !!!! Super recette

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Très bon mariage filet mignon pommes et fond de rôti . J adore.

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Que de SAVEURS nous sommes bluffer .

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Très bon le porc se marrie très bien avec les pommes..et avec quelques frites à l' actifry

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Plat plein de saveurs

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Plat plein de saveurs

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J'aime beaucoup ce plat, il est très bon. Sa sauce est superbe !

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Une recette sympatique qui feras le plaisir des grans commes des petits! merci, pour vos idées!

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délicieuse recette

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j'ai pris les pommes fuji, ils sont plus sucré, pour accompagner ce plat de porc est idéale

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J'ai quand même mis des pommes de terre car nous ne sommes pas très sucré salé.

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Excellente idée de mettre des pommes avec le filet mignon.

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Le sucré salé j'adore. La viande est tendre et gouteuse à la fois.

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Très bon goût salé sucré

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le filet a été tres tendre et on a beaucoup aimé les pommes en accompagnement

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C'est assez particulier parce que très doux, moi j'ajoute quelques pommes de terre pour casser un peu la douceur ou bien un peu de purée.

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Les pommes roties sont très bonnes.

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une recette extra

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Le Filet mignon se mari très bien avec les pommes. C'est très bon.

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mmm recette qui donne envie de la faire et de la dévorer!

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cela me parait délicieux je vais faire ce plat très vite

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