Recette Filet mignon au poivre et ses légumes

(98 avis)

Plat pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

Niveau : Tres facile

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500 g de filet mignon de porc
1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI
2 tomates
3 pommes de terre
3 carottes
6 brins de ciboulette
quelques feuilles de coriandre fraîche
1 cuillerée à soupe de poivre en grains

Lavez, pelez et coupez les carottes en fines rondelles. Pelez les pommes de terre puis coupez-les en quatiers. Lavez et coupez les tomates en dés. Lavez et ciselez la ciboulette. Coupez le filet mignon en grosses noix.
Placez les légumes, la ciboulette et la coriandre dans le bol à riz. Salez et poivrez.
Recouvrez la surface d'une planche à découper de poivre et du Fond de Veau. Faites rouler les noix de porc dessus. Placez la viande dans le bol vapeur. Faites cuire 15 à 20 minutes.

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solange

24/06/2015

Accompagnez d'un riz blanc, délicieux avec la garniture de légumes et la sauce au poivre

répondre

titi

21/07/2015

Avec un riz pilaf, c'est encore meilleur.

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28/10/2019

J'adore faire cette recette avec du fond de veau, c'est excellent.

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24/06/2015

Simple et délicieux !

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17/08/2018

Oui je suis d'accord très bon ce petit filet mignon!!!

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26/06/2015

J'adore cette recette !

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12/07/2015

Cette recette est des plus simples et inratable merci Maggi !

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18/07/2015

On peut y remplacer les pommes de terre par des topinambours.

répondre

titi

21/07/2015

Plat qui se marrie très bien avec des frites et pour les dietetiques un petit peu d'épinards ou de brocolis.

répondre

21/07/2015

C'est une façon originale et saine de cuire la viande de porc. On peut réduire le poivre s'il y a des enfants en bas âge.

répondre

04/08/2015

Un peu trop poivré à mon goût !

répondre

Pat

03/10/2015

Cette recette est rapide à préparer et délicieuse. N'hésitez pas à varier les légumes.

répondre

26/04/2019

Super recette tout le monde adore

répondre

04/10/2015

La viande doit être très tendre cuite de cette façon

répondre

04/10/2015

Excellente recette à tous points de vue. Un vrai délice !

répondre

07/01/2020

Oui j'adore aussi.

répondre

06/10/2015

Très bon, attention à la cuisson de la viande

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07/10/2015

simple rapide et efficace !

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18/10/2015

Préférez du poivre blanc. Plus doux, il s'associe mieux au fond de veau maggi

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18/10/2015

Je n'ai pas mis de tomates, elles rendent trop de jus. J'ai ajouté deux navets et deux pommes de terre.

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29/10/2015

Le fond de veau parfume bien le tout.

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03/11/2015

Cette recette de filet mignon au poivre est appétissant. J'ai très envie de cuisiner ce plat. L'accompagnement de légumes est copieux, coloré. La recette à l'air d'être assez simple à faire.

répondre

marcelino

09/11/2015

tres appetissant

répondre

sophietaz

09/11/2015

Tout le monde a apprécié !!!

répondre

10/11/2015

Le fond de veau Maggi donne un bon jus.

répondre

13/11/2015

Super bon !

répondre

sophietaz

17/11/2015

Plat très bon !!

répondre

26/11/2015

excellent à refaire

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26/11/2015

super bon

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02/12/2015

Extra !

répondre

08/12/2015

le poivre relève bien

répondre

Noémie

14/12/2015

Cela a l'air très bon !!

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16/12/2015

Cela m'a l'air délicieux avec du riz pilaf !

répondre

Pat

16/12/2015

Les enfants se sont régalés.

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20/12/2015

Très bonne recette !

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23/12/2015

Je préfère cuire la viande dans une poêle avec le Fond maggi et de l'huile, pour un dessus légèrement grillé. A la vapeur, elle est sans goût.

répondre

25/12/2015

très bon

répondre

25/12/2015

très bon

répondre

25/12/2015

très bon

répondre

25/12/2015

très bon

répondre

25/12/2015

très bon

répondre

27/12/2015

Très bonne recette !

répondre

steflevy

03/01/2016

Classique mais délicieux

répondre

05/01/2016

parfait avec le fond de veau

répondre

06/01/2016

On peut tout à fait remplacer le filet mignon de porc qui est un peu plus cher, par un rôti de porc tout simple et bien moins cher. Le résultat est tout aussi bon.

répondre

10/01/2016