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Recette Feuilletés aux légumes et fèves

4.46316

(83 avis)

Feuilletés aux légumes et fèves
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Niveau : Facile

  • 2 carottes
  • 300 g de fèves
  • 1 cube de Bouillon de légumes MAGGI
  • 2 échalotes
  • 200 g de petits pois
  • 2 Pâtes feuilletées Rectangulaires TARTE EN OR HERTA
  • 1 œuf + 1 jaune

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Pelez et coupez les carottes en petits dés. Hachez les échalotes, faites-les revenir avec 1 cuillerée d'huile 5 minutes. Ajoutez les carottes et poursuivez la cuisson 10 minutes.
  2. Faites cuire les fèves et les petits pois 10 minutes dans l'eau bouillante. Ecrasez-les à la fourchette avec le bouillon émietté. Ajoutez l'oeuf, les carottes et les échalotes.
  3. Coupez chaque pâte feuilletée en 4 rectangles. Garnissez de légumes au centre et badigeonnez les bords d'eau. Reposez un rectangle de pâte dessus. Soudez les bords. Diluez le jaune d'oeuf avec un peu d'eau, badigeonnez les feuilletés et faites des stries avec la pointe d'un couteau. Faites cuire en bas de four 20 minutes.

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J'aime beaucoup les fèves. J'ai accompagné ces Feuilletés d'une salade ,pour notre diner.

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J'ai trouvé que c'était bon mais un peu sec

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Une superbe découverte, cette recette est délicieuse.

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tres bons ces feuilletés ! excellents !

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Plat assez riche. Du tout en un !

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très originaux ces feuilletés, j'y ajouterais bien des émincés de poulet avec les légumes.

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Très bonne recette

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Bofff

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sympa comme idée de menu pour le soir

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Servir avec une salade c'est l'idéal (selon moi !)

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ces feuilletés sont délicieux, j'y ai même ajouté du saumon

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Les feuilletés sont une bonne alternative pour faire manger des légumes aux enfants ! Très bonne recette

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j'adore les fèves ! On s'est vraiment régalé !

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J'adore cette entrée qui est très simple et très bon.

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