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Recette Escalopes de saumon au jus d'aneth

4.50781

(130 avis)

Escalopes de saumon au jus d'aneth
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Niveau : Tres facile

  • 4 escalopes de saumon
  • 1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes et au Vin Blanc MAGGI
  • 2 l d' eau
  • 1 bouquet d' aneth

  1. Dans une casserole, délayez le Court-bouillon dans l'eau froide, ajoutez le poisson et portez à ébullition.
  2. Pendant ce temps, effeuillez le bouquet d'aneth.
  3. Egouttez le poisson 5 minutes après les premiers bouillons et conservez 250 ml de court-bouillon.
  4. Ajoutez l'aneth au court-bouillon et mixez le tout.
  5. Servez les escalopes de saumon arrosées d'un filet de ce jus.

Partager vos avis

simple et rapide! je vais essayer avec de l'oseille.

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Goûté à midi. Facile à cuisiner et très bon.

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avant de servir, j'ai mis quelques gouttes de citron, cela fait ressortir en bouche le saumon, c'est délicieux.

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Merci pour cette recette

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Tres bon petit jus à l'aneth

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une recette tout en douceur

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C'est une recette très saine.

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