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Recette Escalopes de poulet à la sauce moutarde

4.49091

(107 avis)

Escalopes de poulet à la sauce moutarde
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.70

sur Fond de Veau
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Fond de Veau

  • 4 escalopes de poulet
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 200 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 2 cuillerées à soupe de moutarde
  • 2 cuillerées à soupe de vin blanc
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

  1. Dans une poêle, faites chauffez l'huile. Ajoutez les escalopes de poulet et faites cuire pendant environ 5 minutes à feu moyen.
  2. Dressez les escalopes sur les assiettes.
  3. Versez le vin blanc dans la poêle chaude. Ajoutez le lait, la moutarde et le Fond de Veau.
  4. Laissez réduire 5 minutes environ et nappez les escalopes. Servez aussitôt.

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Cela nous a beaucoup plus je pense refaire ce plat qui en plus est économique.

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C'est une recette simple mais efficace !

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une escalope tres gourmande

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Oui, recette assez savoureuse.

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La sauce est délicieuse !

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une sauce très agréable en gout. je fait cette recette avec du riz en accompagnement.

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Très appréciable pour les adulte pas pour les enfants

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Toute ma famille a aimé cette recette, très bonne sauce, légère et onctueuse. La prochaine fois au lieu de mettre de la moutarde je mettrais du poivre.

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Délicieux avec un riz safrané

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J'ajoute des oignons et des lardons herta rissolés dans la sauce.

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cette sauce à la moutarde accompagne très bien des râbles de lapin accompagnés de riz au parmesan et au champignons.

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Une recette que je fais au quotidien. Très bon.

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La sauce à la moutarde est un vrai régal, elle est onctueuse et douce

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La sauce moutarde est très bonne.

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Mes enfants ont bien aimé ces escalopes de poulet. Ils les ont trouvé très tendre, goûteuse.

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Une variante du lapin à la moutarde. Pass ma recette préférépour cuisiner le poulet, je lui prefère une sauce champignon.

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cette recette me fait envie , cela me parait très simple mais aussi très bonne , de plus on doit pouvoir l accompagner avec gratin ou pâtes ou riz

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Voilà une recette aux goûts exquise à déguster !

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Sympas la sauce j'ai beaucoup aimé

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Moi qui n'aime pas trop la moutarde je me suis régalée

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la sauce est parfaitement adaptée à l'escalope

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bien aimer la sauce moutarde avec ses escalopes de poulet

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agréable avec une petite cuilllere de creme fraiche vive la normandie

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Accompagnées de bonnes pâtes fraîches maison , j adore

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Facile et très bon !

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j'adore les sauces piquantes. Elle est très bonne ! merci pour cette recette :)

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J'ai beaucoup aimé cette recette de poulet, je l'a referai

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Le poulet se marie très bien avec la moutarde un vrai plaisir

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la sauce est excellent, j'ai servi le poulet avec du riz aux petits légumes

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je les ai accompagné de penne et c'était juste parfait !

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J'utilise cette recette mais pour du lapin, cela doit être très bon aussi avec des escalopes

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La sauce moutarde donne encore plus de goût aux escalopes

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Cette recette est un peu une variante du lapin à la moutarde. Cela a l'air d'être aussi bon.

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Recette assez simple à cuisiner. Idéal pour accompagner du riz ou des tagliatelles. J'ai bien aimé.

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Sympas, savoureux et goûteux. J'ai apprécié cuisiner cette recette d'escalopes de poulet.

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une recette extra avec du riz pour saucer...

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sympa avec cette sauce

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c'est tres bon !

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la sauce est top!

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les enfants adorent!

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une recette que toute la famille à bien aimés manger avec du riz,à refaire

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bonne sauce moutarde ,toute la famille à bien aimés

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