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Recette Emincés de poulet croustillants et purée crémeuse

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(91 avis)

Emincés de poulet croustillants et purée crémeuse
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Niveau : Facile

  • 2 escalopes de poulet
  • 1 sachet de Purée MOUSLINE Tendresse De Lait
  • 400 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 400 ml d' eau
  • 1 cuillerée à soupe d' estragon
  • 1 cuillerée à soupe bombée de chapelure fine
  • 1 œuf
  • 1 cuillerée à café de curry

  1. Mélangez l'œuf et le curry. Salez et poivrez. Emincez le poulet en lanières. Préchauffez votre four en position grill.
  2. Roulez le poulet dans ce mélange puis dans l'estragon et la chapelure. Déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 5 minutes dans votre four.
  3. Préparez la purée selon le mode d'emploi, servez en verrine avec le poulet dessus.

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bonne recette

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C'est bien vrai !

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Bonne recette

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J'ai ajouté une gousse d'ail émincée dans la purée pour la relever.

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Encore plus sympa !

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A la place du poulet j'ai utilisé des filets de lieu. Du coup les enfants ont facilement mangé du poisson

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Pourquoi pas mais je préfère la viande

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Ca me tente bien cette façon de cuisiner le poulet

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Les enfants peuvent facilement participer pour faire cette recette tant pour la purée que pour paner le poulet.

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Prenez un poulet Label Rouge pour une délicieuse saveur

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Une recette que ma fille a adoré. Pour plus de gourmandise, j'ai ajouté des oignons grillés dans la purée.

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SYMPA comme idée et alliance

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J'ai mis la purée dans un plat à four et l'ai recouverte du reste de chapelure. Mise à gratiner 5 minutes sous le gril du four, elle est encore meilleure

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Simple et rapide ! Idéal pour un déjeuner pressé.

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J'ai parfumé la purée Mousline avec 4 pincées de curcuma. En plus il parait qu'il prévient le risque de cancer !

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Top recette croustillante - Une belle façon de revisiter le poulet !

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Super bon !

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On peut utiliser des escalopes de dinde qui reviennent moins cher

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Cette recette m'a l'air tellement simple à réaliser que je vais mettre ma fille de 6 ans à contribution !

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Recette très facile à réaliser, les enfants en redemandent

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Vraiment délicieux ! Pour mes enfants qui n'aiment pas le curry, j'ai remplacé par du paprika.

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Facile à réaliser, original et très bon.

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Remplacez la chapelure par des flocons d'avoine !

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Ajoutez une cuillère à café de graine de lin dans la panure, c'est étonnant mais très bon

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Je ferai la même recette avec des filets de merlan à la place du poulet. Idéal pour cuisiner le poisson autrement!

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C'est un plat facile à faire au quotidien et qui est apprécié des petits et des grands.

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Pour ne pas avoir à couper le poulet, achetez des aiguillettes de poulet

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Recette rapide et délicieuse pour changer des nuggets de poulet tout prêt

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La purée mousline sera encore meilleure si vous y ajoutez 100 grammes de fromage râpé

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mes enfants ont adoré !

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Je pense essayer avec des dés de sauté de dinde à la place du poulet

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tres bon poulet bien cremeux.

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Très bonne recette et facile à faire

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J'ajouterai de la poudre d'amande pour paner le poulet

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J'ai saupoudré la purée Mousline de paprika pour une magnifique couleur

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poulet bien croustillant.

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Mes enfants ont adoré et nous aussi

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La purée Mousline sera encore plus crémeuse si vous y ajouté une bonne noix de beurre frais

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mais qu'il me tarde de la refaire un regal

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la purée fait toujours fureur!!!!

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On peut aussi faire des galettes avec la purée Mousline; il suffit de la préparer avec moitié moins de liquides que conseillé, de former des galettes et de les paner comme les émincés de poulet.

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Un vrai régal tout simplement.

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facile à faire et qui convient pour toute la famille

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Cuisiné avec des escalopes de Dinde c'est encore plus savoureux.

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Ces émincés de poulet croustillants s'accompagnent également très bien d'une purée de topinambours.

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On a juste envie de se resservir !

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extra !

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J'ai utilisé des croustines Maggi pour la chapelure, c'était vraiment très bon

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Délicieux !

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Une recette de saison pour faire manger des légumes aux petits comme aux grands !

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