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Recette Emincés de poulet au curry

4.352

(121 avis)

Emincés de poulet au curry
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.70

sur Fond de Veau
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Fond de Veau

  • 4 escalopes de poulet
  • 1 Kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 2 cuillerées à café de curry en poudre
  • 2 cuillerées à soupe de graines de sésame
  • 1 boîte de lait de coco (20cl)
  • 1 oignon
  • 1 noix de gingembre
  • 1 cuillerée à soupe d' huile
  • 3 brins de coriandre fraîche

  1. Coupez le poulet en lanières. Épluchez l'oignon et le gingembre et hachez-les.
  2. Dans une sauteuse ou dans un wok, faites chauffer l'huile, faites revenir l'oignon et le gingembre 5 minutes et faites revenir les lanières de poulet pendant 5 mn afin qu'elles dorent légèrement. Emiettez le bouillon dessus.
  3. Mélangez le lait de coco et le curry et versez le tout dans la sauteuse. Continuez la cuisson encore 5 mn jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu. Poivrez. Parsemez de coriandre ciselée et de sésame grillé.

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bonne recette de poulet mais avec moins de curry......

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Moi je suis une grande consommatrice de curry surtout avec un accompagnement type riz ou pommes de terre ^^

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On a les mêmes gouts .

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Je suis étonné il y a pas trop de curry .... a moins que vous aimez pas le curry ça doit être ça je pense.

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Super recettede poulet au curry

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Une recette toute simple mais drôlement efficace. Le lait de coco, une excellente idée, j'y pense seulement une fois sur deux et à condition d'en avoir dans mes placards.

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Le lait de coco adoucit le tout - j'en suis fan et pour moi il y en a deux ou trois briques d'avance dans les placards ^^ comme cela, jamais à cours de si bonnes recettes ^^

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Un grand classique mais on ne se lasse pas de sa douceur

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N'aimant pas le lait de coco, je pense tester cette recette en remplaçant le lait de coco par de la crème liquide.

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Parfait avec un peu de riz en accompagnement.

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Très bonne recette facile à réaliser

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Le mélange curry lait de coco est vraiment un délice

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Tout à fait d'accord !

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Un plat délicieux relevé et épicé grâce au Curry, c'est un régal. Très simple et rapide à faire. Le poulet reste tendre dans sa sauce.

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Je pense mettre moins de curry

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Délicieux! Le poulet avec du curry est excellent, pas difficile à faire et pas très long.

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Une recette que j'ai testée en changeant juste de curry, j'ai mis du curry vert que j'avais soigneusement préparé avant. Un vrai voyage gustatif !!

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J'ajoute des dés d'aubergine à la préparation ou du poivron et j'utilise du curry de Madras, plus pimenté.

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Un bon plat exotique

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Un bon plat exotique !

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N'hésitez pas à rajouter des poivrons ! C'est encore meilleur !

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Je vais l'essayer avec un peu de riz en accompagnement ça doit être tout simplement excellent.

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Une recette parfaite accompagnée d'un bon riz Basmati.

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Je n'ai pas mis de graines de sésame et j'ai utilisé du lait de coco allégé : parfait comme plat de régime

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Sans le gingembre pour moi

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J'ai remplacé le lait de coco par de la crème liquide, car je n'en avais pas sous la main

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C'est une bonne solution, cependant vous devriez réessayer avec la crème de coco ^^

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Ca a l'air excellent, le curry est délicieux alors avec le poulet ça doit être parfait.

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A servir avec du riz basmati

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Avec une recette de riz thaï - un régal !

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Un régal - surtout accompagné d'un riz thaï !

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C'est très bon, un bon plat complet !

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Bon mais je ne met pas le lait de coco, ni le gingembre. A servir avec du riz.

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Facile à faire. J'en ai fait plus et j'ai congelé le reste pour un prochain repas

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mmmm c 'est une recette tres bonne on a beaucoup aimé.

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Recette très appétissante !A tester rapidement !

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C'est un plat bien relevé et épicé avec une sauce onctueuse qui accompagnera très bien un riz basmati ou thaï.

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Génial, super bon et rapide. Avais jamais pensé à faire ce mélange. A refaire au plus vite.

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Trop bon le poulet reste tendre

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J'aime beaucoup le poulet au curry, je vais tester cette recette.

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L'alliance poulet curry, c'est un véritable délice pour les papilles !

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N'ayant plus de fond de veau, je l'ai remplacé par un kub or et ça a très bien fonctionné.

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Très bonne idée recette, la préparation de la sauce curry peut en plus s'adapter à d'autres plats. Déclinaison à l'infini et de manière très simple à réaliser.

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Ce merveilleux plat exotique, facile et rapide à faire, que j'ai accompagner, avec du riz thaï, à fais une véritable tuerie, auprès de mes convives, qui ce sont empresser, de me voler cette délicieuse recette. Merci beaucoup, 20/20, +++++, (-:

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Ce que j'ai vraiment apprécié c'est la rapidité de réalisation de ce plat.

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Recette appréciée moyennement par les enfants mais bien appréciée par les adultes

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merci pour cette recette

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merci pour cette recette

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Vous pouvez très bien congeler cette viande. A servir avec du riz rouge

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Cette recette a l'air appétissante ! A cuisiner avec du riz

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