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Recette Emincé d'agneau au citron et aux olives

4.44681

(84 avis)

Emincé d'agneau au citron et aux olives
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.30

sur Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du marché
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Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du marché

  • 500 g d' épaule d'agneau en cubes
  • 1 cube de Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
  • 250 ml d' eau
  • 3 oignons
  • 1 citron jaune non traité
  • 1 grosse tomate
  • 10 olives vertes dénoyautées
  • 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche
  • 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive
  • 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre
  • 1/2 cuillerée à café de cumin en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

  1. Lavez et coupez la tomate en dés. Pelez et émincez les oignons. Lavez et râpez le zeste du citron. Coupez les olives en rondelles.
  2. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites dorer les oignons. Ajoutez la viande et saisissez-la à feu vif environ 5 minutes. Salez légèrement et poivrez.
  3. Ajoutez les zestes de citron, l'eau, le bouillon, les olives, le jus d'un demi-citron, la tomate et les épices.
  4. Mélangez et laissez mijoter à feu moyen environ 20 minutes, saupoudrez de coriandre ciselée au moment de servir.

Partager vos avis

Un air du sud fort agréable et cela procure un repas fort réussi.

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une recette si simple à réaliser grâce au bouillon cube duo herbes et légumes de Maggi

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Il M a fallu un peu plus de 30 min pour réaliser cette recette le résultat est vraiment bien j ai juste supprimée le cumin car je trouve l épice un peu trop forte

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des saveurs magiques

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Excellente recette

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les saveurs sont trés agreable, je le recommande enormement.

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j'adore cette recette d'agneau elle est succulente !

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C'est bon même avec une autre viande

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Bonne recette pleine de saveur

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j'ai remplacé l'agneau par du porc moins honéreux

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nous avons beaucoup aimer

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une idée originale et une association agneau citron que je ne connais pas du tout

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un délice, plein de saveurs

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parfait avec du veau aussi

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Une recette très appétissante qu'il me tarde d'essayer !

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Une très bonne recette car c'est un plaisir à cuisiner et à déguster.

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Les enfants se sont bien régalés, une bonne association de saveurs !

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Une recette qui m'a l'air pas mal.

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c'est une être bonne recette ! tout le monde a aimé !

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une recette tres originale

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une recette tout en saveurs

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tres bon et parfumé

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tres bonne recette à refaire

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c'est une très bonne recette ! tout le monde a aimé !

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J'adore ce type de plat riche en épices

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bon et recette parfumée à souhait

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J'ai utilisé du veau a la place de l' agneau et c'est un vrai délice

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unbon plat d hiver j adore

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Je suis pas fan de l agneau je l ai remplacé fois avec le vrai et l autre du boeuf delicieux

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Recette enregistrée que je réaliserai prochainement. Elle me semble parfaite pour un repas de famille

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Très bonne recette , un vrai régal

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J'ai beaucoup aimé ce plat, il est riche en saveur

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Ça me rappelle mon voyage au Maroc....et leurs succulents tajines!

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Un peu long à préparer mais le résultat a est à la hauteur ! Merci maggi !

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cette recette ajuste l'air fabuleuse ! à faire très prochainement !

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Il est vraiment très bon . Moi j'adore.

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Cette recette est aussi délicieuse en remplacant l'agneau par du veau.

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Très bon et rapide à cuire. La viande est tendre.

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j'aime beaucoup,j’apprécie, ces plats ,de partage.

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Une recette vraiment savoureuse... Un petit conseil: augmentez la quantité de viande.

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Excellente recette

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trop bon et parfumé

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Bonne recette rapide et facile

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Pleins de couleurs pour ce plat au variantes multiples en variant les viandes.

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Appétissant cet émincé d'agneau. Hâte de le cuisiner.

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Très bon, goûteux. Pas trop compliqué à faire comme recette. J'ai bien apprécié. A refaire.

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Merci Maggi pour cette recette. C'est original. Mes invités ont aimé.

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de bonnes saveurs

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Avec des olives vertes ça passe très bien.

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