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Recette Dos de saumon mariné au citron et purée aux petits légumes

4.50476

(95 avis)

dos de saumon mariné au citron
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur MOUSLINE Purée Nature
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MOUSLINE  Purée Nature

  • 4 dos de saumon
  • 1 sachet de Purée MOUSLINE Nature
  • 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 400 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 350 ml d' eau
  • le zeste d' 1 citron

  1. Mélangez 1 capsule, le zeste de citron et 150 ml d’eau tiède au fouet. Faites mariner le saumon 20 minutes dedans. Râpez les légumes et faites-les poêler 5 minutes. Ajoutez une capsule et mélangez.
  2. Ajoutez les légumes dans la purée préparée selon le mode d’emploi sans mettre trop de sel. Egouttez le saumon et faites-le poêler 3 minutes sur chaque face, ajoutez un peu de marinade.
  3. Servez la purée joliment et ajoutez un dos de saumon à côté.

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Recette simple qui peut être faite pour un enfant. Les légumes mettent une jolie couleur dans la purée.

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c excelent maggi

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Grace a maggi c'est de la magie !!

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un peu d'épice de piment d'espelette est récommandé çà donne du pepes.

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Pas mal du tout cette recette!!!!

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Super cette recette!!!

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la marinade apporte un plu au goût

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Délicieux, merci Maggi.

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Je pense utiliser la purée Mousline au lait car mes enfants boudent les laitages et manquent de calcium. Un bon produit pour compléter leurs apports

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La purée me tente bien

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Très bon

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J'ai aromatisé la purée Mousline avec un reste de ratatouille, ça va plus vite

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Très bonne recette, les enfants aiment la purée

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hum !! facile et délicieux

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C'est une recette facile et rapide à faire pour un plat simple et savoureux.

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Ajoutez les courgettes quand les carottes ont déjà cuit deux minutes sinon les courgettes seront trop ramollies

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Super ! Rapide et très bon.

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La purée avec des légumes change du classique. A faire sans tarder.

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J'ai testé cette recette et je n'ai pas trouvé l'association purée/légumes géniale

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On peut remplacer les carottes par des navets de printemps

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Recette facile a faire et quel sublime plat dans l'assiette,merci maggi

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délicieux cette recette pour faire plsu restau j'ai mis un peu de ketchup delayé avec du bouillon et fait un trait sur le coté de l'assiette.

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super mariage tout est très bien associe

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Le tout est parfait !

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je rajoute de l'aneth dans la purée c'est très bon

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Des légumes mélangés à de la purée je n 'ai jamais essayer je vais tenter.

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Doublez le temps de marinade, ce n'en sera que meilleur

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Une très bonne façon de faire manger du poisson aux enfants.

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A tester absolument

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J'ai simplement ajouté une boite de macédoine de légumes égoutté dans la purée mousline

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Je trouve cette assiette très appétissante, je vais essayer.

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Ajoutez un jaune d'oeuf si vous aimez les purées mousline onctueuses

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A faire et refaire

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Je remplace le saumon par du thon.

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recette original,méllant le poisson la purée et des légumes

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L'ensemble est parfait !

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Très bonne recette légère et délicieuse. Je l'agrémente d'une salade verte.

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mm un delicieux plat gastronomique qui mets l'eau à la bouche.

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Pour ceux qui comme moi ont du mal à faire cuire un saumon à la poêle sans le casser, je conseille de le faire cuire au four. Ça fonctionne très bien et le rendu est impeccable.

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Laissez mariner le saumon deux heures au frais, il n'en sera que plus parfumé

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Les deux purées sont vraiment délicieuses

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Extra moi je la fais aussi avec une purée de légumes verts pour les enfants. C'est très bon car il mange du poisson frais et des légumes verts.

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Simple et rapide à réaliser. Le saumon et la purée devraient bien s'accorder.

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Il manque une petite sauce à la recette.

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Recette qui plait aux enfants car le saumon est un poisson facile à manger et la purée aussi.

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recette bonne pleines de saveurs avec le citron

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Super idée pour changer

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Super idée pour changer

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J'ai rajouté le jus d'un demi citron et de l'arome maggi dans la marinade qui m'a servie à déglacer la poele de cuisson du saumon. Une délicieuse sauce !

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La présentation de la purée est très belle

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