Recherche astucieuse

Recette Dos de saumon et petits légumes au lait de coco

4.4

(21 avis)

Dos de saumon et petits légumes au lait de coco
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 17 minutes
Niveau : Facile

  • 4 dos de saumon
  • 2 carottes
  • 2 échalotes
  • 2 poireaux
  • 1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes et au Vin Blanc MAGGI
  • 2 litres d' eau
  • 100 ml de lait de coco
  • 1 cuillerée à soupe de fécule de mais
  • 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive

  1. Hachez les échalotes. Coupez les carottes en petits dés et émincez finement les poireaux. 
  2. Dans une cocotte, faites dorer les échalotes 5 minutes avec l'huile. Ajoutez le reste des légumes et faites-les cuire 5 minutes.
  3. Faites cuire le saumon 5 minutes dans le court bouillon selon le mode d'emploi. Ajoutez 200 ml du court bouillon aux légumes et la fécule diluée dans 2 cuillerées à soupe d'eau froide. Faites épaissir à ébullition 2 minutes. Ajoutez le lait de coco et servez avec le saumon.

Partager vos avis

bon plat et facile a prepare

répondre

tres bonne recette

répondre

Mouais, pas forcément emballé par cette recette. A voir.

répondre

très bonne recette avec le saumon !

répondre

Je vais essayer d'ajouter une petite pincée de curry.

répondre

Une recette que je veux réaliser j'adore le poisson cuit au court bouillon.

répondre

Bonne recette assez rapide à préparer et qui peut être servit à un dîner avec des amis

répondre

facile a preparer et tes bon

répondre

Cette garniture de légumes très occidentaux (échalote, poireaux ...) ne s'assortit pas du tout à la saveur très exotique du lait de coco.

répondre

c'est une très bonne recette!

répondre

appétissante comme recette ,

répondre

tres bonne recette

répondre

J'ai hâte d'essayer c'est trop bon

répondre

c'est assez surprenant le saumon avec le lait de coco

répondre

Je mets des pommes de terre en plus sinon on reste sur sa faim.

répondre

curieuse de tester car le lait de coco n'est pas un produit que je cuisine et consomme souvent

répondre

Excellente recette

répondre

Très, très, bon ,ces Dos de Saumon . J'aime beaucoup.

répondre

Ça a l'air bon !

répondre

bonne recette et délicieux et j'ai aimé la faire c'est simple !

répondre

Le dos de saumon est meilleur avec de la sauce hollandaise

répondre

.

Maggi® & Moi Profitez de vos avantages... On y est presque !

Inscrivez-vous en 2 minutes !

> Je m'inscris > Je me connecte
.