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Recette Curry d'agneau

4.356435

(92 avis)

Curry d'agneau
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 55 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.30

sur KUB OR depuis 1907
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KUB OR depuis 1907

  • 1 kg d' épaule d'agneau en morceaux
  • 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI
  • 1 boîte de 400 ml de lait de coco
  • 3 tomates
  • 3 pommes
  • 3 oignons
  • 250 ml d' eau bouillante
  • 3 gousses d' ail
  • 1 cuillerée à soupe de crème fraîche (facultatif)
  • 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive
  • 1 à 2 cuillerées à café de curry en poudre
  • Un peu de coriandre fraîche
  • 1 pincée de poivre

  1. Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de viande avec l'huile bien chaude. Réservez-les puis faites dorer à la place les oignons émincés. Ajoutez les tomates pelées et épépinées l‘ail haché puis le curry.
  2. Laissez cuire 5 minutes.
  3. Ajoutez 1 pomme épluchée et râpée finement. Faites cuire encore quelques minutes.
  4. Remettez la viande dans la cocotte versez le lait de coco et les bâtonnets de Kub Or préalablement dissous dans l'eau bouillante. Poivrez légèrement. Remuez couvrez et laissez cuire doucement 40 minutes environ.
  5. Ajoutez à la préparation les 2 pommes restantes coupées en dés la crème fraîche. Remuez et laissez cuire quelques minutes. Servez le curry saupoudré de coriandre hachée.

Partager vos avis

Je l'ai fait avec du poulet, un régal !

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Moi aussi j'ai fais du poulet et c'est très bon!!!

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une excellente idée j'adore.

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Le curry... Le classique qui plait à tous...

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J'ai mis trois bâtonnets de Kub Or Maggi.

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Je suis plus habituée au poulet mais pourquoi pas l'agneau

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Pour des invités, remplacez le curry par une pincée de safran

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Avec du riz c'est très bon.

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L'agneau se marie bien avec le curry ça change du poulet

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On fait généralement le curry avec du poulet, du porc ou de l'agneau cela change

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vraiment bon

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Je ne connaissais pas le curry d'agneau avec des pommes. A voir !

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Je ne mange pas l'agneau avec du riz mais avec l'écrasée de pomme de terre Maggi (nouveau au rayon purée).

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Le lait de coco apporte de l'onctuosité à la sauce et la parfume agréablement. Les pommes ajoutent une note sucrée bien agréable.

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Ajoutez une pincée de safran pour une merveilleuse saveur

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C'est très bon, avec du poulet c'est aussi délicieux !

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Je ne suis pas fan de l'agneau mais cuisiné ainsi c'est délicieux

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Vous pouvez utilisez le Kub Or de maggi dans tous les plats mijotés si vous ne savez par comment les parfumer

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Vous pouvez réchauffer les restes de cette recette dans le micro ondes à couvert

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A la place de la coriandre, je saupoudrerai le curry de poudre de noix de coco

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Ce curry d'agneau facile à réaliser est plein de promesse, mes invités en seront ravis, voyage culinaire garanti

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Rien à redire, c'est vraiment très bon comme plat.

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Ce plat est toujours un succès ! Un vrai délice.

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merci pour la recette

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Très bon mélange avec le lait de coco.

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Un peu moins cher mais tout aussi bon avec du sauté de dinde.

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facile a faire original et tres bon

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Excellente recette, super simple, rapide, mais hyper bonne. Pour preuve, quand j'invite des amis pour manger, tous de suite ils me réclament ce plat là ! Merci!

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j'adore tout ce qui est à base de curry

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un regale pour les grands et les petits.

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delicieux

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delicieux

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tres bon

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tres bon

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tres bon

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super recette

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super recette

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super recette

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super recette

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a servir avec du riz bamati bio tre riche en gout

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ça peut être bon avec du riz.

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Le curry d'agneau pour moi, c'est un de mes plats préférés. Je vais essayer de cuisiner cette recette pour voir la différence avec d'autres. J'espère que je ne serais pas déçu.

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a servir avec du riz basmati bio

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facile a faire et se conserve tresbien au congelateur

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Je l'ai egalement fait avec du poulet est franchement c'est meilleur

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Je remplace l'agneau parfois par du blanc de poulet

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Une recette de saison simple à réaliser avec des ingrédients de base...

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Un grand classique qui fait toujours son effet.

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Toujours aussi bon avec du curry !

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J ai servi ce curry avec un riz sauge . Nous nous sommes régalés

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