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Recette Courgettes farcies au saumon

4.375

(160 avis)

Courgettes farcies au saumon
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.70

sur Fond Volaille
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Fond Volaille

  • 400 g de filet de saumon
  • 2 cuillerées à cafè de Fond de Volaille MAGGI
  • 1 tomate
  • 125 g de mozzarella
  • 2 courgettes
  • 1 noix de beurre
  • 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive
  • 1 pincée de poivre

  1. Préchauffez votre four Th7/8 (220 °C). Lavez les courgettes et la tomate. Coupez les courgettes dans le sens de la longueur et creusez-les. Coupez la tomate, le saumon et la mozzarella en cubes.
  2. Dans une poêle chaude contenant l'huile d'olive, faites revenir les dés de tomate et de saumon. Ajoutez le fond de volaille et 100 ml d'eau. Poivrez, mélangez. Laissez cuire 3 à 4 minutes.
  3. Disposez les courgettes dans le plat beurré. Garnissez-les avec la préparation à base de saumon. Répartissez les dés de mozzarella sur les courgettes garnies et placez le plat dans votre four. Laissez cuire 25 minutes environ.

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Extrêmement délicieux. Cette recette a fait le bonheur de toute la famille

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Saveurs pleines de douceur !

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Je confirme ses magnifiques

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Je confirme aussi, c'est original et très bon!!!

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Très belle idée, avec une belle présentation, à tester!!!

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super bon et les enfants sont ravis de manger des courgettes du jardin miam.

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Oui très bonne recette!

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C'est une variante que j'apprécie des légumes habituellement farcis à la viande.

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OUI ou une autre façon de voir le saumon aux courgettes :)

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Super sympa pour changer de la viande hachée

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Sympa cette recette, à tester!!!

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Plus traditionnel, on peut remplacer les courgettes par de grosses tomates à farcir

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Je remplace le saumon fumé par de la truite fumée.

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Miam une belle idée ^^

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Doublez la dose de fond Maggi pour plus de saveur

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Très original et le mélange est très bon

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Succès garanti !!!

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Super l'accompagnement devient le "contenant" ^^

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Hummm, j'aime bien des recettes avec courgettes. Merci !

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Pleins de saveurs, excellent

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Je saupoudre sur le dessus, un peu d'estragon.

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Je remplacerai le saumon par un cocktail de fruits de mer surgelés cuits aussi dans le fond maggi

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J'ai trouvé les courgettes pas assez cuites et trop croquantes à mon goût

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Prenez des petits courgettes car les grosses sont trop aqueuses.

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Je fais blanchir mes courgettes avant.

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Sans la tomate pour moi, je trouve que c'est meilleur.

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Trop bon j'ai adoré

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J'adore le farci mais avec du saumon ça change du classique au bœuf

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Je fais souvent courgettes - saumon mais jamais cuisinés de cette manière, je ferai ce weekend miam

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Très bonne idée de farcir la courgette avec du poisson, ça change.

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J'utilise plutôt un bouillon Kub de légumes émietté.

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Je remplacerai les courgettes par de gros oignons précuits à la vapeur et un peu évidés de leur chair

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Envie de manger !!

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Cela change des légumes farcis à la viande

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Excellent

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Malin cette farce au saumon. Cela doit être très bon, et ça change.

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Recette originale et facile à réaliser.

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Une très bonne recette sublimée par la mozzarella, qui en fait un plat succulent !!!

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Ajoutez une belle poignée de gruyère râpé dans la farce au saumon, ce sera plus fondant

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Recette originale que je vais essayer sans tarder ! Merci

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J'ajoute une pointe d'arome Maggi pour renforcer la saveur du poisson.

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recette facile à faire qui fait de l'effet pour toutes les générations

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Un recette qui change des tomates farcies et en plus c'est presque meilleur.

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tres bon j adore

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bon, facile à faire. cette recette magnifique

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Simple et très facile à réaliser, ça donne vraiment envie.

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J'ai choisi de remplacer le saumon par des blancs de poulet, très bons avec le fond de volaille Maggi

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J'ai ajouté les morceaux de courgettes creusées avec le saumon et la tomate pour garnir un peu plus le plat et surtout pour ne pas faire de gaspillage.

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C'est original ça me plait par contre quand je mets mes courgettes farcies dans le four, je rajoute un peu d'eau au fond du plat pour qu'elles cuisent mieux.

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les enfant ont adorer rapide et saint bonne idees pour leurs faire manger du poisson

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