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Recette Coupes de pâtes aux aubergines (chaude)

4.509805

(88 avis)

Coupes de pâtes aux aubergines (chaude)
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.30

sur Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du marché
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Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du marché

  • 200 g de pâtes papillon
  • 1 cube de Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
  • 1 pot de 250 g de sauce tomates aux aubergines
  • 1 poivron jaune
  • 10 tomates cerises
  • 50 g de parmesan
  • 2 cuillerées à café d' huile d'olive
  • 2 pincées de noix de muscade
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

  1. Lavez les tomates cerise et coupez-les en deux. A l'aide d'un couteau économe, réalisez des copeaux de parmesan. Lavez, épépinez et coupez le poivron en dés.
  2. Dans une poêle, faites dorer le poivron dans l'huile. Salez, poivrez, ajoutez la muscade.
  3. Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi dans de l'eau additionnée du Bouillon aux Légumes. Egouttez, ajoutez la sauce aux aubergines ; maintenez au chaud.
  4. Dans une coupe, déposez une couche de poivron, une belle couche de pâtes aux aubergines, une dernière couche de poivron. Ajoutez les tomates cerise (face ronde vers le haut) puis 3 ou 4 copeaux de parmesan. Servez aussitôt.

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Mes enfants ont bien aimé les aubergines chaudes contenus dans cette recette à base de pâtes.

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recette prévue au repas du soir avec les legumes du jardin

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J'ai rajouté des olives noires et des tuiles de chorizo pour la déco et le croquant , bien sur les enfants adorent

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Les poivrons je les fais grillés au lieu de les passer à la poêle. Moins gras très bon .

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entrée facile pour les repas de famille

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on aime pas les aubergines mais on a mis des asperges à la place, un regale

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Un plat de pates aux saveurs de Provence, je vais realisais cette recette avec plaisir.

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original et délicieux excellent plat pour un soir en plus je l'ai présente des de jolies coupes cela a fait son effet s

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original et délicieux excellent plat pour un soir en plus je l'ai présente des de jolies coupes cela a fait son effet s

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Une très bonne recette, bien assaisonné et pleine de fraîcheur. La présentation est original et les saveurs se marient bien.

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La présentation en coupe est vraiment une jolie idée et le mélange pâtes aubergine est une régal.

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Je verse un généreux filet d'huile d'olive avant de servir sinon c'est un peu sec

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excellent avec les légumes

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délicieuse cette recette

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Les pates autrements: originale et facile cette recette avec le bouillon cube additionné d'herbes aromatiques il fallait y penser. Un vrai délice!

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très bon avec des aubergines !

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Très belle présentation de ces coupes

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C'est bon froid également

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Recette très fraîche, parfait pour l'été. Je la recommande !

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C'est une très bonne recette!

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le visuel donne envie , sa a l'air vraiment bon je vais la tester prochainement

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La présentation est très jolie.

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Très bonne recette !

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La présentation en coupe est vraiment très jolie.

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CA a l'air super appétissant!

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ça reste des pâtes , mais une belle présentation en coupe et les petits enfants trouvent cela délicieux

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Ça donne envie de le faire

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c'est parfait pour les végétariens

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TRES BON PLAT

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Recette jolie et colorée

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mes invités ont apprécié

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très original comme recette , c'est un plat complet

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Tout aussi bon froid...

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La présentation dans des coupes est très originale et jolie, la photo en témoigne ;) Le mélange des pates avec les légumes à l'air bon et cela change de l'accompagnement des pates avec de la viande

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Super la présentation, c'est vraiment très original comme recette

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Chaud ou froid , c'est délicieux !

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Excellente idée de recette, très simple mais delicieusement parfumé grace aux legumes frais et aux fameux bouillons cubes maggi qui s'associe parfaitement aux legumes d'été.

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La présentation est très belle.

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une jolie coupe de fraîcheur

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Sympa de mettre des aubergines dedans ça change

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c est a faire cela me plait

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Recette facile à préparer !

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Excellente recette , j'adore c'est très léger et l occasion de manger des légumes

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c'est très bon et très gouteux !

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j'ai mis de la sauce tomate toute simple et j'ai remplacé le poivron par des rondelles de carottes jaunes. Un peu de piment d'Espelette, du basilic et c'est un régal.

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c'est meilleur avec des pâtes pennes.

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recette très gourmande ! Et quelle belle présentation !

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j'adore la présentation en coupe, ce sera aussi beau que bon

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Hum hum Miam miam j'adore je rajoute du parmesan

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