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Recette Cheese cake salé avocat citron vert

4.238095

(42 avis)

Cheese cake salé avocat citron vert
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0 minutes
Niveau : Facile

  • 150 g de fromage frais type Philadelphia
  • 70 g de crème fraîche épaisse15-20% de matière grasse
  • 1 yaourt nature
  • 2 avocats
  • 1 citron vert
  • 1 cube Bouillon de légumes MAGGI
  • 40 g de beurre
  • 100 g de crackers natures
  • 2 feuilles de gélatine

  1. Dans un blender, mixez les biscuits. Faites fondre le beurre et mélangez-le aux biscuits écrasés.
  2. Dans le fond d'un moule carré recouvert de papier sulfurisé, tassez la préparation préalablement réalisée.
  3. Dans un blender, mixez le fromage frais, 3/4 de la chair de vos avocats, la crème, le yaourt, le jus et le zeste de citron ainsi que le bouillon émietté.
  4. Dans un fond d'eau froide, détrempez vos feuilles de gélatine, puis une fois ramollies, mélangez-les à 10cl d'eau bouillante. Ajoutez la gélatine au mélange du blender et mixez une nouvelle fois.
  5. Répartissez la crème obtenue dans votre moule et laissez reposer au moins 3 heures au réfrigérateur.
  6. Utilisez le restant des tranches d'avocat que vous aurez pris soin d'arroser d'un peu de citron afin qu'il ne brunisse pas, pour la décoration, puis découpez des carrés avant de servir.

 

Partager vos avis

C'est super sympas ce cheese cake on va se régaler!

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Une recette à tester!!!

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au top cette recette j'adore.

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Bonne idée de cheese-cake, à tester.

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Une belle entrée très fraîche.

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Entrée très rafraichissante

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j'aurais jamais pensé que çà ferai un tel effet.

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texture et fraîcheur, tout y est !

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Très bonne idée de recette !

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c est super pour une entree

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Appétissante !

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tres bon cake salé

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Une bonne recette de cheese cake salé avocat citron vert qui est facile et rapide à faire. Les ingrédients se marient parfaitement et forment un délicieux mélange de croquant et de fondant. Le citron vert relève le goût de l'avocat.

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une tres belle entree

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J'adore cette recette !

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Recette alléchante !

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Très bonne entrée !

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Une jolie entrée fraiche je pense. Il faut essayer.

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Je me rends pas trop compte de ce que ça peut donner... dommage qu'il n'y a pas de photo pour cette recette

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Très bonne idée de recette !

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Finalement, personne n"a apprécié la texture, cela n'a pas été une réussite.

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Une entrée originale et rafraichissante

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excellente idée c'est super frais

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ça plairait à mon homme, à moi sans plus.

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un super bon cheesecake ! merci Maggi c'est extra

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super recette, grâce aux crackers salés cela constitue une base géniale pour la garniture d'avocat

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Très bonne entrée !

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Délicieuse recette qui a fait l'unanimité ce soir tous les enfants ont adoré à refaire très vite

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c est a faire

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C'est super pour une entrée délicieux

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Ca me tente carrément, je rajouterais bien un peu de saumon

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Un peu trop végétal à mon goût, ce cheese cake gagne à être accompagné par exemple d'une rôti de porc froid.

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Recette à refaire !

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J'ai trouvé que c'était super bon, c'est très frais

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Recette rafraichissante. Accompagnée d'une salade verte avec des pignons de pin c'est un repas complet. Je rajoute de la ciboulette et de l'échalote et je remplace la crème par du fromage blanc à 0%

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A essayer pour donner un avis objectif car je n'arrive pas à visualiser ce que cela peut donner

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C'est très bon en plat d'été, servi avec des tranches de jambon blanc et une sauce tartare.

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Recette savoureuse

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pas besoin de cuisson pour cette recette en entrée c'est super

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Très bon, ont peu remplacer l'avocat par du concombre.

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je trouve cette recette très originale à mont goût

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Chouette recette, c'est tentant.

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Merci pour cette recette !

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recette de cheese cake originale

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bien aimer bon melange de goût

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le bouillon légumes maggi est parfait

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C'est la première fois que j'essaye un cheese cake salé, et je ne suis pas déçu.

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