Recette Champignons à la grecque

(78 avis)

Plat pour : 2 personnes

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 minutes

Niveau : Facile

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250 g de petits champignons de Paris frais
1 coupelle de Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
250 ml d' eau
5 cuillerées à soupe d' huile d'olive
1 cuillerée à soupe de concentré de tomates
1 cuillerée à café de coriandre en poudre
1 pincée de poivre

Coupez le pied sableux des champignons. Lavez les champignons. Essuyez-les. Coupez-les en lamelles ou s'ils sont petits laissez-les entiers. Faites-les revenir dans l'huile quelques minutes.
Faites dissoudre le bouillon dans l'eau, versez sur les champignons. Poivrez.
Ajoutez le concentré de tomates et les grains de coriandre. Remuez. Laissez cuire à feu vif 15 minutes.
Faites refroidir dans le jus de cuisson. Servez bien frais, de préférence le lendemain.

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Partager vos avis

09/08/2015

mmm une entrée qui regale.

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01/06/2017

je suis d'accord

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10/08/2015

merci pour cette recette originale

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29/06/2018

Je les essayer elle est top cette recette très frais

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12/08/2015

J'aime beaucoup faire cette recette. La sauce à la Grecque convient aussi aux courgettes, aubergines ou même carottes.

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15/08/2015

Des petites verrines très sympas pour l'apéritif dont l'avantage est qu'elles sont préparées à l'avance.

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15/08/2015

recette traditionnelle,une entrée simple a realiser qui reste une valeur sure

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17/08/2015

J'adore ces champignons à la grecque mais j'ai multiplié les proportions par 3. Recette faite et avec beaucoup de succès....

répondre

sofy

21/08/2015

J'ai toujours adoré mais j'ai jamais osé en faire. Merci pour la recette

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Pat

21/08/2015

Je trouve la recette bien meilleure sans la coriandre.

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26/08/2015

Recette simple mais excellente tout simplement.

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chrisetflo

28/08/2015

recette facile

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30/08/2015

plus besoin d aller chez le traiteur , maintenant je les fait moi meme

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08/09/2015

Je préfère les sauces plus épicées et ajouterai une pincée de piment de Cayenne dans le bouillon maggi

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11/09/2015

Ces champignons sont parfaits pour l'apéritif

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12/09/2015

Très facile à réaliser

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14/09/2015

Merci pour cette recette originale

répondre

15/09/2015

à picorer à l'apéro

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17/09/2015

extra

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21/09/2015

extra

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05/10/2015

Si vos champignons sont gros, coupez-les en morceaux. J'ai décoré avec du persil frais pour rappeler la saveur du Kub Duo aux herbes de Maggi.

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zyquette80

27/10/2015

Je n'en serai pas fan, mais c'est à tester.

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Auberi

21/01/2016

simple et rapide en entrée, j'ai juste rajouté des olives taillées en tous petits morceaux

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14/02/2016

mieux que chez le traiteur

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31/03/2016

Si vous aimez, ajoutez une toute petite pincée de pimente dans le concentré de tomate

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03/04/2016

Très jolie cette verrine de champignons à la grecque. Appétissant. J'ai hâte de la réaliser et de gouter.

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03/04/2016

Je viens de cuisiner ses champignons à la grecque, c'est excellent, très bon, gouteux. Essayez vous ne serez pas déçu.

répondre

03/04/2016

Mes enfants ont bien aimé le gout de ses champignons. La recette est facile et rapide.

répondre

Liya

13/04/2016

Frais pour un petit apéritif un régal

répondre

Liya

13/04/2016

Frais pour un petit apéritif un régal

répondre

14/04/2016

Recette très facile à réaliser

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14/04/2016

Bien meilleur que l'industriel!

répondre

seb

14/04/2016

une premiére pour moi c'est bien meilleur que les boites !!!

répondre

19/04/2016

je ne pensais pas qu'il était aussi simple de faire des champignons à la grecque.

répondre

19/04/2016

je ne pensais pas qu'il était aussi simple de faire des champignons à la grecque.

répondre

19/04/2016

je ne pensais pas qu'il était aussi simple de faire des champignons à la grecque.

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02/05/2016

Moi qui adore tout particulièrement les champignons à la grecques j'ai adoré cette recette. C'était super bon. Fonctionne aussi avec des champignons en boite pour les pressées.

répondre

04/05/2016