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Recette Cassolettes de la mer

4.482145

(109 avis)

Cassolettes de la mer en cocotte
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.70

sur Fumet Poisson
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Fumet Poisson

  • 600 g de filets de julienne (ou autres poissons blanc)
  • 8 grosses noix de Saint-Jacques
  • 100 g de crevettes
  • 2 cuillerées à café bombées de Fumet de Poisson MAGGI
  • 100 ml de lait de coco
  • 50 ml de crème liquide
  • 2 cm de gingembre
  • le zeste d'1 citron vert

  1. Préchauffez le four à 200 °C (th.6/7).
  2. Coupez les filets de poisson en morceaux.
  3. Dans chaque mini-cocotte ovale, répartissez équitablement les saint-Jacques, les crevettes et les morceaux de filets de poisson.
  4. Dans un saladier, délayez le fumet de poisson dans la crème et le lait de coco, ajoutez le zeste de citron et la coriandre.
  5. Répartissez cette préparation dans les mini-cocottes. Couvrez et enfournez pour 15 minutes. Servez sans attendre.

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Un bon plat !

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Cette recette me tente bien, j'adore les plats à base de poissons et encore d'avantage quand ils sont gratinés au four. Je la teste dès demain

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Je vais essayer ça a l air délicieux

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Une bonne recette que l'on peut faire avec des restes de poisson

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J'aime parce qu'on peut faire la recette avec n'importe quel poisson.

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Excellente recette qui a fait l'unanimité ce soir tous les enfants ont adoré à refaire très vite

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le top cette recette tres rapide une tres bonne entrée de fete

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Elle me tente bien cette recette, surtout en été

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recette tres savoureuse

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J'adore les plats de poissons, mais rarement quand ils sont cuits u four car cette cuisson les rend généralement trop secs....alors je vais essayer cette recette, qui al'air plutôt juteuse !

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Très bon, pas sec et réalisable avec différents types de poisson, vraiment très bien

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Accompagné d'un petit riz basmati et voilà, le tour est joué, vous avez un repas complet !

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sympa quand on a des invités

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bonne recette qui donne envie de manger des fruits de mer de cette façon !

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une super recette à tester

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Un plat complet délicieux.

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Originale et facile à préparé

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excellente recette

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excellent à refaire

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Très bonne recette

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cette cassolette a l'air succulente. Je me régale d'avance.

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une recette que j adore le lait de coco + le fumet de poisson + creme excellent

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les enfants aiment avoir leur petite casserole

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