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Recette Carpaccio de fruits et legumes

4.45631

(88 avis)

Carpaccio de fruits et legumes
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0 minutes
Niveau : Moyen

réduction 0.50

sur Arome
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Arome

  • 4 oranges
  • 2 mangues mûres
  • 2 cuillerées à café d' Arome MAGGI
  • 1 petit fenouil
  • 3 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 cuillerées à soupe d' huile d'olive
  • 1 botte de ciboulette
  • 2 gousses d' ail écrasées
  • 1 pincée de poivre

  1. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Lavez et ciselez la ciboulette. Pelez les mangues. Coupez-les en deux et retirez le noyau. Coupez-les en fines lamelles. Pelez les quartiers d'oranges à vif. Lavez le fenouil et râpez le bulbe en fines tranches.
  2. Mélangez l'Arome, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive. Poivrez et ajoutez l'ail écrasé.
  3. Dans un plat de service creux, mélangez les fruits et le fenouil et versez la sauce.
  4. Parsemez le carpaccio de ciboulette juste avant de servir très frais.

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super bon et très frais

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Oui, super recette pour l'été !!

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Les enfants adorent

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Miam un plat trop bon .

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mes invités ont bien aimés

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Recette colorée !

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Cette recette permet de faire le plein de vitamines et de fibres pour commencer le repas de manière légère et originale.

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Super effet !

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C'est très bonne recette et légère!!! A refaire trop vite!! Je" la recommande....

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Tres bon, à servir bien frais

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Le côté anisé du fenouil se marie bien avec les fruits.

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J'ai rajouté un ananas tranché pour donner un peu de douceur à cette recette.

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Ce plat doit être très bon. Ce carpaccio de fruits (mangue et orange) est simple à réaliser. L'assaisonnement est original. vivement la saison des mangues et oranges pour que je puisse faire ce plat.

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Recette légère !

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excellent se carpaccio de fruits et légumes tout le monde à aimer

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vraiment excellent à refaire bientôt

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Pour les amateurs.

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très joli, cela est à tester sans tarder

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J'ai ajouté une petite cuillère à café de miel à l'arôme Maggi.

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J'aime beaucoup cette idée de mélanger des fruits et des légumes

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tres bon carpaccio

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Très honnêtement la sauce avec les fruits je n'ai pas aimé du tout. Ce n'est pas mon truc, pourtant j'aime bien le sucré salé en général, mais là non. Mais d'autres aimeront peut être.

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Rien de plus simple, pour un maximum de plaisir

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Rien de plus simple, pour un maximum de plaisir

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Rien de plus simple, pour un maximum de plaisir

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On à goûter est approuvé

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il faut penser à acheter les mangues plusieurs jours à l'avance pour qu'elles soient bien mûres .

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Une recette sucré salé très colorée à faire en cette saison...

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Je mettrais bien également un peu de pomme verte type granny.

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avec mangue dans ce carpaccio rend ce plat chic

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Les premiers melons arrivent !

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Si vous aimez les saveurs fortes, ajoutez une ou deux gouttes de Hot et Spicy de Maggi.

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original mais pas pour moi

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Recette parfaite pour l'été !

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tres bon carpaccio de fruit

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Recette légère !

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je trouve que ce mélange sucré salé est très intéressant

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Très frais et léger !

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Le fenouil avec les fruits très belle association. Avec l'arôme Maggi les goûts parfait.

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Ce carpaccio de fruits est vraiment appétissant. Très belles couleurs. J'ai hâte de gouter.

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J'ai cuisiné ce carpaccio de fruits c'est excellent. Je vous recommande la recette. Essayez c'est super bon.

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Mes enfants ont apprécié se carpaccio. Ils l'ont aimé. Ils ont trouvé ça frais, gouteux.

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Grâce à l'arôme, ce n'est pas fade du tout

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les enfants adorent

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Quelle belle assiette colorée !

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super raffraichissant

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Une recette fraicheur très agréable surtout avec l' arôme

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Une recette fraicheur très agréable surtout avec l' arôme

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Une recette fraicheur très agréable surtout avec l' arôme

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C'est parfait pour l'été. Moi j'adore ces fruits.

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