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Recette Cabillaud sauce citron basilic et amandes grillées

4.469565

(113 avis)

Cabillaud sauce citron basilic et amandes grillées
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Niveau : Facile

  • 4 dos de cabillaud
  • 1 sachet de Court-Bouillon au Citron et aux Fines Herbes MAGGI
  • 15 feuilles de basilic
  • 2 cuillerées à soupe d' amandes
  • 1 cuillerée à café de fécule de maïs
  • 1 litre d' eau

  1. Faites cuire le poisson au court-bouillon selon le mode d'emploi.
  2. Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les amandes.
  3. Gardez 150 ml de court-bouillon, ajoutez les feuilles de basilic, les 2/3 des amandes et mixez.
  4. Versez dans une petite casserole et laissez épaissir avec la fécule.
  5. Servez chaque morceau de cabillaud nappé de sauce et parsemez sur le-dessus, les amandes.

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je vais l'essayer demain

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On peut utiliser des filets de lieu, souvent moins cher que le cabillaud

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les amandes amenent un petit truc en plus c'est tres sympa

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Le court bouillon citron et herbes doit être très bon, à essayer.

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Simple rapide et savoureuse je vais bien sûr essayer cette recette.

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Très bonne recette

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c'est tres bon le poisson

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Excellente recette. Moi qui adore le basilic, je trouve qu'il se marie à merveille avec le poisson.

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un repas simple mais qui à l'air délicieux ! je n'ai jamais utilisé les sachet de court bouillon MAGGI, ca va être le moment de m'y mettre. Les placards de ma cuisine vont être remplie de produit MAGGI ! un vrai supermarché comme dirait mon mari !

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Bonne idée l'association avec l'amande

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Je rajoute un peu de vin blanc à la sauce et je fais des pommes de terre cuites à l'eau et au sel avec.

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Sympas mais pas à tomber par terre!

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Les enfants mangent facilement du poisson avec cette recette.

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mes enfants mangent facilement du poisson avec cette recette.

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J'ai aimé la sauce.

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Recette très goûteuse !

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super bon

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les amandes amenent vraiment un plus

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un mariage de saveurs très réussi

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Peut se faire avec n'importe quel poisson blanc , basilic : le soleil dans votre assiette

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La sauce est très bonne !

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Très bon mélange, cela réhausse le goût du poisson

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Excellente recette et légère.

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Une recette pour manger léger tout en se régalant...

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La sauce citron basilic et amandes est très réussie

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La sauce est délicieuse !

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Les amandes apportent du croquant, c'est très bon.

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Je l'accompagne d'une belle pomme de terre cuite à l'eau.

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Excellent avec les amandes!

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La sauce est crémeuse à souhait. Excellent avec des pommes vapeur

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Appétissante cette recette à base de cabillaud et d'amandes grillées. J'ai hâte de la cuisiner. Je pense me régaler.

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J'ai cuisiné cette recette, c'est très bon, goûteux. La sauce citron basilic apporte un parfum au cabillaud. Je recommanderai cette recette.

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Mes enfants ont bien aimé ce cabillaud. Ils ont apprécié la sauce citron basilic et amandes grillées. Ils ont trouvé la recette originale.

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Très bon le court bouillon plein de saveurs

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Absolument délicieux. A découvrir sans tarder.

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Cette recette est simple et parfumée. La sauce est crémeuse. À refaire.

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Assez basique, mais c'est bon

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Chouette idée pour donner de la saveur au cabillaud.

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Un poisson bien assaisonné, sera servi avec un riz basmati ou de la purée mousseline.

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Choisissez des dos de poisson assez épais pour ne pas qu'ils se défassent lors de la cuisson au court bouillon Maggi.

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Merci Maggi j'ai enfin appris à faire un court bouillon grâce au court bouillon citron et fines herbes de Maggi.

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J'apprécie beaucoup le fondant du poisson et le croustillant des amandes.

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J' adore la sauce basilic, je l'utilise dans d' autres plats

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J' adore la sauce basilic, je l'utilise dans d' autres plats

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J' adore la sauce basilic, je l'utilise dans d' autres plats

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Re cette idéale pour la famille.

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délicieux et très joli! a devorer !!!!

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Super facile à réaliser et très sympa pour un repas entre amis ou en famille.

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Super facile à réaliser et très sympa pour un repas entre amis ou en famille.

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Très appétissant ce cabillaud avec ses amandes grillées sur le dessus. C'est gourmand. J'ai hâte de cuisiner et de goûter cette recette.

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